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2022-11-12
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爸爸出名馋嘴，钟意食好西，限时喜欢周围饮茶，最近话想去佐敦 不倒翁中日火锅料理 食火锅，佢话试过质素好好。我都听过不倒翁高质，特选新鲜食材美鐉，主打用心熬制嘅汤底，最近天气凉凉哋，好有深秋嘅感觉，一于周末陪佢撑枱脚，去食个火锅配不倒翁靓牛肉啊！果然有惊喜。火锅 2人套餐 $980餐厅上至经理下至服务员都一样好好礼貌，服务殷勤，卡位阔落有空间感，装修充满中式传统风格，店长推介了招牌菜式，所有特色我都好想食，散叫份量实在太大，所以最后我哋决定火锅 2人套餐 ，可以一次过食晒不倒翁金牌手切肥牛、招牌龙趸片、自家制水饺皇、生猛花竹虾⋯等，食得好开怀！日式鱼生拼盆 一碟日式鱼生拼盆有齐吞拿鱼、希灵鱼、北寄贝，爽口又弹牙，肉质够鲜甜美味。瑶柱白粥锅好少见到粥底火锅，软绵绵又滑的瑶柱白粥锅，配搭不倒翁唔同嘅靓海鲜，一于品尝下食物的原汁原味。配上独特调配嘅麻辣酱汁及酱油，令到食物特别惹味，入口特别过瘾。生猛蛏子拍得住顶级蛏子皇，厚肉又弹牙，入口无沙，味道好鲜甜。金牌手切肥牛肉果然系金牌，手切肥牛肉油花满满，入口甘香，高质火锅必备。肥牛雪花丰富，油花分布均匀，肉质细致，肉色红润，感受到接近入口即溶！镇
我都听过不倒翁高质，特选新鲜食材美鐉，主打用心熬制嘅汤底，最近天气凉凉哋，好有深秋嘅感觉，一于周末陪佢撑枱脚，去食个火锅配不倒翁靓牛肉啊！果然有惊喜。
火锅 2人套餐 $980
餐厅上至经理下至服务员都一样好好礼貌，服务殷勤，卡位阔落有空间感，装修充满中式传统风格，店长推介了招牌菜式，所有特色我都好想食，散叫份量实在太大，所以最后我哋决定火锅 2人套餐 ，可以一次过食晒不倒翁金牌手切肥牛、招牌龙趸片、自家制水饺皇、生猛花竹虾⋯等，食得好开怀！
日式鱼生拼盆
一碟日式鱼生拼盆有齐吞拿鱼、希灵鱼、北寄贝，爽口又弹牙，肉质够鲜甜美味。
瑶柱白粥锅
好少见到粥底火锅，软绵绵又滑的瑶柱白粥锅，配搭不倒翁唔同嘅靓海鲜，一于品尝下食物的原汁原味。
配上独特调配嘅麻辣酱汁及酱油，令到食物特别惹味，入口特别过瘾。
生猛蛏子
拍得住顶级蛏子皇，厚肉又弹牙，入口无沙，味道好鲜甜。
金牌手切肥牛肉
果然系金牌，手切肥牛肉油花满满，入口甘香，高质火锅必备。
肥牛雪花丰富，油花分布均匀，肉质细致，肉色红润，感受到接近入口即溶！
镇店水饺皇
镇店之宝，真材实料，超级劲大粒，非常饱满，咬开游原只大虾，新鲜热辣好味道。
新鲜配料
鸵鸟肉：刁钻又高质，软滑无渣嘅鸵鸟肉，结实冇乜肥肉，慢慢叹！
墨鱼滑：口感比一般墨鱼丸更爽口，味道浓郁，极具新鲜口感。
炸鱼皮：新鲜热辣，咬落入口酥脆，好正！
手打四宝丸：师傅手打肉质有保证，结实爽嫩多汁，虾丸非常甘香。牛肉丸肉质结实又爽弹。全部都食得出系拣手靓货，鲜味至极了！
敬送竹蔗水
火锅如果怕热气仲可以饮番杯竹蔗水，消暑解渴。
甜品
最后每人送咗两件冻糕作为甜品，很完美的一餐。
边炉迷千祈唔好错过不倒翁，转天气最啱食火锅，无论海鲜、刺身或配靓牛，全部都系优质、时令食材，令人垂涎欲滴，食指大动，下次再来帮衬！
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