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2022-12-15
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这间位于湾仔的Grill Tajimaya，主打日本产黑毛和牛，临近圣诞推出晚市套餐，有齐沙律、汤、意粉、黑毛和牛、甜品及饮品，十分丰富。蟹肉蟹子沙律沙律新鲜爽脆，配上柚子油醋汁酸甜开胃，也有蟹肉鲜甜。香煎带子南瓜汤南瓜汤带点橙香，十分creamy，带子两面煎至焦香，中间还带点刺身状，鲜甜嫩腍。三文鱼味噌鱼子意粉意粉十分creamy爽口，充斥著鱼子鲜甜味，三文鱼嫩滑鲜味。日本产黑毛和牛汉堡扒配黄金云丹及温泉蛋海胆鲜甜，汉堡扒不易松散，入口有牛肉香味，肉汁丰富。香煎比目鱼配西西里鱼汤比目鱼煎至表皮香脆，鱼肉雪白保持嫩滑，鱼汤鲜甜有淡淡茄香及洋葱等蔬菜甜味。面包布甸伴云呢拿雪糕布甸比较湿润，但又不会过甜，中间有些提子干令布甸果甜香。最后套餐还包红白酒。
蟹肉蟹子沙律
沙律新鲜爽脆，配上柚子油醋汁酸甜开胃，也有蟹肉鲜甜。
香煎带子南瓜汤
南瓜汤带点橙香，十分creamy，带子两面煎至焦香，中间还带点刺身状，鲜甜嫩腍。
三文鱼味噌鱼子意粉
意粉十分creamy爽口，充斥著鱼子鲜甜味，三文鱼嫩滑鲜味。
日本产黑毛和牛汉堡扒配黄金云丹及温泉蛋
海胆鲜甜，汉堡扒不易松散，入口有牛肉香味，肉汁丰富。
香煎比目鱼配西西里鱼汤
比目鱼煎至表皮香脆，鱼肉雪白保持嫩滑，鱼汤鲜甜有淡淡茄香及洋葱等蔬菜甜味。
面包布甸伴云呢拿雪糕
布甸比较湿润，但又不会过甜，中间有些提子干令布甸果甜香。
最后套餐还包红白酒。
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