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2018-05-13
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我哋屋企做节,如果拣出街食,不嬲都唔会拣正日,只要人齐夹到时间就可以。事关屋企人唔想硬食套餐,所以我哋都会提早食。今年团年饭又拣咗嚟花都呢间酒楼,都唔系第一次黎食,对于呢个餐牌都几熟悉,虽然今次有少少变动,但其实嚟嚟去去我哋都系食果d,今餐都保持到水准!炸乳鸽皮脆肉嫩,加少少椒盐食,超惹味。上面仲有几块空气虾片,一咬入口就溶化晒,呢种虾片细个果阵我阿嫲都有炸!锦江海鲜豆腐煲呢个豆腐都几足料,除咗主角豆腐,海鲜都唔少,有虾、鲜鱿、带子、珊瑚蚌。酥炸美国桶蚝炸浆厚薄适中,又够脆,有以前大排档果种风味。美国桶蚝炸完仲好肥美,正!蒜茸蒸贵妃蚌蚌肉鲜甜,蒜茸蒸好香,系粒肉细只咗d~脆皮烧鹅烧鹅皮都几香脆,鹅少少肥,都ok!瑶柱炒豆苗喺街食菜一般我都钟意拣豆苗,因为酒楼炒嘅豆苗特别好味!不过,我发现而家好多酒楼都用劲多金菇捞埋瑶柱煮个献,真心觉得而家d物价高企。
炸乳鸽
皮脆肉嫩,加少少椒盐食,超惹味。上面仲有几块空气虾片,一咬入口就溶化晒,呢种虾片细个果阵我阿嫲都有炸!
锦江海鲜豆腐煲
呢个豆腐都几足料,除咗主角豆腐,海鲜都唔少,有虾、鲜鱿、带子、珊瑚蚌。
酥炸美国桶蚝
炸浆厚薄适中,又够脆,有以前大排档果种风味。美国桶蚝炸完仲好肥美,正!
蒜茸蒸贵妃蚌
蚌肉鲜甜,蒜茸蒸好香,系粒肉细只咗d~
脆皮烧鹅
烧鹅皮都几香脆,鹅少少肥,都ok!
瑶柱炒豆苗
喺街食菜一般我都钟意拣豆苗,因为酒楼炒嘅豆苗特别好味!不过,我发现而家好多酒楼都用劲多金菇捞埋瑶柱煮个献,真心觉得而家d物价高企。
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