Amina Modern European (已搬遷) 新店位置

今年和友人提早贺圣诞，想起之前在铜锣湾此店吃过，常常回味，今次改试尖沙咀店，是否味道一样？自家制面包两款，暖暖软软的搽上自制的甘笋酱和椰菜花酱，味道清新可口，伴巴马火腿薯蓉，薯蓉放在羹上连火腿一啖放入口中，薯蓉吸收火腿的甘香油加上火腿的咸香，好吃尽在不言中😋食蚝当然想起自法国，所以今的蚝是法国的左边是Anceline，比较淡味，但都鲜味 右边Gillardeau No.2 ，味道浓郁，海水的咸味较强烈，吃完后的鲜蚝味依然停留在口腔中，滋味万分😘牛肉他他配上腌春温泉蛋, 食的时候把温泉蛋搅混在牛肉他他, 腌春蛋太细小吃不出蛋味，但令他他口感很滑溜😊龙虾忌廉浓汤围边有很多龙虾籽作装饰，也可以拨落汤内，汤用料十足加上长时间去煮，所以未吃已经海鲜及龙虾味道扑鼻，汤鲜甜味浓郁，美味非常。😍带子很巨型, 因为煮得刚好, 所以带子很鲜甜, 爽滑，底部有意大利云吞伴蛋黄酱, 云吞内的肉有少许油腻，但整体味道不错尤其是蛋黄酱很出色。石榴味道清香，微酸清洗味蕾效果。龙虾新鲜弹牙爽甜，配上Pesto 的清新酱汁，更带出龙虾的美味。此时肚子已经很撑😁幸好只是一小杯的焦糖炖蛋+雪糕焦糖脆很薄，炖蛋不会过甜，雪糕