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2015-11-27
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今天和老婆仔去了沙田选圣诞礼物新城市广场也竖立了一圣诞树虽然吊饰还未挂上加上天气转冷突然充满圣诞气氛还未选礼物就开始肚饿了发现新城市广场开了一间新餐厅指示牌上写是地中海日式餐厅感觉很特别所以去试一试坐下后听了职员推介点了一份488元的Spanish Stroll Course职员表示两人份量刚刚好加上我们都很饿从菜单上看觉得这套餐也很丰富于是就在突然有圣诞气氛的日子提前吃一个圣诞大餐套餐包括 自家制腌鲑鱼沙律 及 西班牙小食拼盘作为前菜饮品方面要了一碗特浓南瓜粟米忌廉汤以及一杯苹果汁益力多主菜方面选了鲑鱼白汁菠菜扁意粉 及 西班牙风海鲜饭套餐还包括甜品我们选了法式炖蛋 和 芝士慕丝批前菜先来的是自家制腌鲑鱼沙律份量适中菜很新鲜我们都很欣赏那个酱汁很清新的味道都争著把菜沾著汁吃鲑鱼也很肥美不过略嫌不够味道因为没有专为鲑鱼而设的酱汁特浓南瓜粟米忌廉汤此时也送来了这个真的很值得一赞很浓味又不会太咸一送来后老婆仔便喝掉了大半因为好喝得停不了确实是很少尝到这种高质素的忌廉汤推介之选西班牙小食拼盘很有日式风味因为配合了不少生鱼片这些鲑鱼和刚才沙律的一样不过配有蒜蓉汁也是不错的配搭另外也有蜜瓜和巴拿
新城市广场也竖立了一圣诞树
虽然吊饰还未挂上
加上天气转冷
突然充满圣诞气氛
还未选礼物就开始肚饿了
发现新城市广场开了一间新餐厅
指示牌上写是地中海日式餐厅
感觉很特别
所以去试一试
坐下后听了职员推介
点了一份488元的Spanish Stroll Course
职员表示两人份量刚刚好
加上我们都很饿
从菜单上看觉得这套餐也很丰富
于是就在突然有圣诞气氛的日子
提前吃一个圣诞大餐
套餐包括 自家制腌鲑鱼沙律 及 西班牙小食拼盘作为前菜
饮品方面要了一碗特浓南瓜粟米忌廉汤
以及一杯苹果汁益力多
主菜方面选了鲑鱼白汁菠菜扁意粉 及 西班牙风海鲜饭
套餐还包括甜品
我们选了法式炖蛋 和 芝士慕丝批
自家制腌鲑鱼沙律
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份量适中
菜很新鲜
我们都很欣赏那个酱汁
很清新的味道
都争著把菜沾著汁吃
鲑鱼也很肥美
不过略嫌不够味道
因为没有专为鲑鱼而设的酱汁
特浓南瓜粟米忌廉汤
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这个真的很值得一赞
很浓味又不会太咸
一送来后老婆仔便喝掉了大半
因为好喝得停不了
确实是很少尝到这种高质素的忌廉汤
推介之选
西班牙小食拼盘
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因为配合了不少生鱼片
这些鲑鱼和刚才沙律的一样
不过配有蒜蓉汁
也是不错的配搭
另外也有蜜瓜和巴拿马火腿的组合
这个真是最佳组合
还有吞拿鱼酱配面包
同样是很不错的前菜
鲑鱼白汁菠菜扁意粉
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老婆仔发现我们点了很多鲑鱼
果然是带点日式风
这个扁意粉也是很高水平
口感刚刚好
很弹牙
酱汁也调配得不错
同样很适合鲑鱼
西班牙风海鲜饭
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包含了各种海鲜
有虾、蚬、鱿鱼等
应该是放在铁板上烤熟的
所以非常新鲜
不过略嫌海水味太重
我们都不太爱这种海鲜的腥味
但饭炒得还算香
也算是可以
法式炖蛋
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法式炖蛋份量很多
而且甜度适中
焗得刚刚好
我和老婆仔都很欣赏
争著吃
这么大份也很快就吃完了
芝士慕丝批
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但比起芝士蛋糕更软
我很喜爱这种质感
而且芝士味也很重
再配合云尼拿雪糕
作为一个大餐的结束最适合不过
苹果汁益力多
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我们点的是苹果汁益力多
其实苹果汁味并不突出
只能尝到很隐约的苹果汁味
但感觉也很配搭
起码不会互相抢味
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