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2021-11-16
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每次跟食肉兽同事吃晚餐，定必会选择大量肉食的餐厅。这次选了这间旺角的人气韩烧店，不知是否与近来大热的韩国网络电视剧有关，店内墙身画上很多类似鱿鱼的图画，还有店员都换上剧中的运动服。一定不少得的，韩式餐前小菜有泡菜、紫菜和大豆芽菜。普通韩烧提供的清水换上麦茶，比较有味道又解腻。旁边，免费任加的炉边蛋，除了泡菜外，还有少许鱿鱼增加口感。和牛拼盘 - $458几乎每枱也必点的，分别有来自四个地方的顶级牛肉，各具特色。包括：美国上肩胛肉、下肩胛&牛小排日本A4牛肉眼、背峰肉及上脑肉1++韩牛肉眼澳洲和牛颈脊及牛舌当中最好吃的一定是日本的A4和牛，油花非常丰富又平均，牛味浓又有脂香感，有入口即化的感觉。当中背峰肉及上脑肉更是首次听到，产量极少，但非常香软嫩滑。A4和牛(100G) - $128拼盘只有三片，太美味的缘故，必须再点多一碟。安格斯肉眼 - $188超大块又厚的肉眼扒，安格斯的牛肉味更是香浓，中间的油花化开，融起来好甜美。美国Choice腌牛五花 - $168肥瘦相间的牛肉切成薄薄一片，轻轻一烤已略带酥脆，还有些韩式葱花更惹味。热恋情人 - $28蜜桃加西柚制的梳打水，酸酸甜甜，还有些
一定不少得的，韩式餐前小菜有泡菜、紫菜和大豆芽菜。普通韩烧提供的清水换上麦茶，比较有味道又解腻。旁边，免费任加的炉边蛋，除了泡菜外，还有少许鱿鱼增加口感。
和牛拼盘 - $458
几乎每枱也必点的，分别有来自四个地方的顶级牛肉，各具特色。
包括：
美国上肩胛肉、下肩胛&牛小排
日本A4牛肉眼、背峰肉及上脑肉
1++韩牛肉眼
澳洲和牛颈脊及牛舌
当中最好吃的一定是日本的A4和牛，油花非常丰富又平均，牛味浓又有脂香感，有入口即化的感觉。当中背峰肉及上脑肉更是首次听到，产量极少，但非常香软嫩滑。
A4和牛(100G) - $128
拼盘只有三片，太美味的缘故，必须再点多一碟。
安格斯肉眼 - $188
超大块又厚的肉眼扒，安格斯的牛肉味更是香浓，中间的油花化开，融起来好甜美。
美国Choice腌牛五花 - $168
肥瘦相间的牛肉切成薄薄一片，轻轻一烤已略带酥脆，还有些韩式葱花更惹味。
热恋情人 - $28
蜜桃加西柚制的梳打水，酸酸甜甜，还有些水果肉碎。
甜过初恋 - $28
梨汁加柠檬制成的梳打水，同样酸甜，但比较清新。
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