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2022-04-14
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曾经在食评讲过现今去上海菜馆食客饭,往往衹得一碗白饭及用一杯荳䊢来取代个碗例汤,上述情况都发生在,土瓜湾上海美食之家,深水埗醉上海饭店,及凤凰村老牌上海菜馆美味斋,前两间除咗衹得一碗饭外,个汤亦由荳䊢做咗代替品,而凤凰村美味斋更连这杯代替品都无,衹提供一碟𩠌一碗白饭就是一个上海客饭,4月13日在观塘广场嘅一品香,呢间老牌上海菜馆终于遇到食上海客饭的感觉,因此店按照上海菜馆传统提供一𩠌两饭一碗汤的客饭套餐,令我揾食肥华重拾食上海客饭乐趣,虽然此店个回锅肉味道不及上述三间食店,但肯保持传统,亦值得一赞
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