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2005-08-11
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做了三十年香港人,在旺角上了五年学,但, 从来没有试过这廿多年老店.其中一个原因可能是: 搞不懂.搞不懂, 正宗檬粉, 有汤还是无汤,隐隐约约觉得, 有汤, 是港式做法.一提这种"港式", 就有点怕, 一怕, 就犹豫,一犹豫, 就想, 下次吧.六点多经过, 瞄了瞄门前介绍,店内走出一位年轻男侍应, 道:"还有下午茶餐".下午茶餐? 也好, 试一试吧.好了, 坐下来, 环境略挤, 但服务不错.侍应来问,犹豫了, 点什么呢?他推介"来越南餐厅, 应该要试香茅猪扒",是吗? 好吧, 就这个.这个餐包括: 香茅猪扒汤粉, 汽水, 小吃, 甜品.端上来, 是河粉. 河粉?搞不懂, 河粉, 是广东特色,还是其他地方也流行, 还是"港式"...算了, 吃一口, 出乎意料, 河粉的口感不错,好过不少鱼蛋粉面店.猪扒呢, 香茅味是有的, 浓一点更好,肉质松软, 份量也不少, 好味.总有一天, 去越南搞懂这个问题.
在旺角上了五年学,
但, 从来没有试过这廿多年老店.
其中一个原因可能是: 搞不懂.
搞不懂, 正宗檬粉, 有汤还是无汤,
隐隐约约觉得, 有汤, 是港式做法.
一提这种"港式", 就有点怕, 一怕, 就犹豫,
一犹豫, 就想, 下次吧.
六点多经过, 瞄了瞄门前介绍,
店内走出一位年轻男侍应, 道:"还有下午茶餐".
下午茶餐? 也好, 试一试吧.
好了, 坐下来, 环境略挤, 但服务不错.
侍应来问,
犹豫了, 点什么呢?
他推介"来越南餐厅, 应该要试香茅猪扒",
是吗? 好吧, 就这个.
这个餐包括: 香茅猪扒汤粉, 汽水, 小吃, 甜品.
端上来, 是河粉. 河粉?
搞不懂, 河粉, 是广东特色,
还是其他地方也流行, 还是"港式"...
算了, 吃一口, 出乎意料, 河粉的口感不错,
好过不少鱼蛋粉面店.
猪扒呢, 香茅味是有的, 浓一点更好,
肉质松软, 份量也不少, 好味.
总有一天, 去越南搞懂这个问题.
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