雲壽司 (聯成商業中心) (已結業)

今天特意去吃寿司，新店由米芝莲一星厨师坐阵，主打omakase!可能是疫情关系，新店推出抵食寿司套餐，包括$188/12件 或 $158/10件 自选寿司～另外，亦有一款特上寿司拼盘 $250/10件。Order 10件自选寿司，已包沙律及面豉汤，坐位亦可以自助refill 抹茶饮。寿司卖相精致，左口鱼边炙烧后油脂充分释出，入口即溶。油脂丰富，香气在口腔内扩散，不错～帆立贝新鲜鲜甜，原味较火炙水润好吃～葱吞拿鱼腩口感软绵绵，葱花带出甘香味道。整体寿司醋饭ok，不会太过松散。