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2012-11-01
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是晚受邀试食 而其实不久前曾自费光顾 印象挺好所以就算"话"节食 都厚著面皮再来了先试小吃车厘茄车厘茄新鲜 口感清甜腌汁不过浓亦不淡 把小蕃茄腌得刚好一口咬下 内外酱汁飞起再喝下腌汁 胃口大开慢煮牛柳有惊喜 48小时是诚意牛柳煮得好是经验入口即化 什么节食都忘得一干二净了肉下的萝白蓉也不能错过 被扫一空63度蛋是必点之物吃了一只又一只不吃冬菇的我却把香菇啫哩吃得光光没有忌讳的菇菇味 与鸡蛋出奇合衬葱油面 用的是特制的云吞担担面口感爽又弹牙加上新添的麻油慕思 味道十分别致值得一试之前有打理有名中汤蒸饭餐厅的经验自家制老火汤更是不容置疑 绝对是家的味道冬天步近 最挂念的就是一碗热汤心都暖起来了我从不吃三文鱼 而慢煮三文鱼却是令人充满惊喜没有一般三文鱼的油腻感取以代之 是丰富的肉汁及鱼香配上中式的酱油葱段 是真的美味暖朱古力慕思 是我的最爱店主试尽各种朱古力 最后发现80度加上60度的朱古力能创造出最口感丰富的原味我是黑朱痴 最爱DARK 这款真的惊人 暖暖的散发出朱古力香气味浓不苦不涩大爱 饭后来杯自家制期间限定洛神花茶清了饭气 又觉身心舒畅真不错是次比多个月前的光顾 味道提升了不少是因为
而其实不久前曾自费光顾 印象挺好
所以就算"话"节食 都厚著面皮再来了
先试小吃车厘茄
车厘茄新鲜 口感清甜
腌汁不过浓亦不淡 把小蕃茄腌得刚好
一口咬下 内外酱汁飞起
再喝下腌汁 胃口大开
慢煮牛柳有惊喜 48小时是诚意
牛柳煮得好是经验
入口即化 什么节食都忘得一干二净了
肉下的萝白蓉也不能错过 被扫一空
63度蛋是必点之物吃了一只又一只
不吃冬菇的我却把香菇啫哩吃得光光
没有忌讳的菇菇味 与鸡蛋出奇合衬
葱油面 用的是特制的云吞担担面口感爽又弹牙
加上新添的麻油慕思 味道十分别致
值得一试
之前有打理有名中汤蒸饭餐厅的经验自家制老火汤更是不容置疑 绝对是家的味道
冬天步近 最挂念的就是一碗热汤
心都暖起来了
我从不吃三文鱼 而慢煮三文鱼却是令人充满惊喜没有一般三文鱼的油腻感
取以代之 是丰富的肉汁及鱼香
配上中式的酱油葱段 是真的美味
暖朱古力慕思 是我的最爱店主试尽各种朱古力
最后发现80度加上60度的朱古力能创造出最口感丰富的原味
我是黑朱痴 最爱DARK 这款真的惊人
暖暖的散发出朱古力香气
味浓不苦不涩
大爱
饭后来杯自家制期间限定洛神花茶清了饭气 又觉身心舒畅
真不错
是次比多个月前的光顾 味道提升了不少是因为老板娘醉心厨艺及技术的要求吧
所以说 厨师良心 是菜式灵魂所在
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