大力棒棒麻辣雞煲 (已結業)

十二月十八日(星期一)感谢食友和餐厅的安排及邀请，来到此新店吃麻辣鸡煲此店位于尖沙咀The Hart四楼，装修新颖时髦，看落倒有点像西餐厅的格局墙上装有电视，食客可以边欣赏电视节目边吃鸡煲，吃得也轻松写意除了室内，原来还设有露台座位，在室外，食客更可选择传统的炭炉鸡煲，可谓风味十足是日天气较寒，虽吃炭炉鸡煲更具风味，但大家还是选了室内座位，一行八人开餐!除了主打的鸡煲，店还设有刺身吧，放有多款新鲜刺生先来几碟前菜，包括凉拌花甲,沙姜鸡脚及鸭舌三款都做得颇有水准，当中架架妹最喜欢的是凉拌花甲花甲肉质爽甜，鲜味十足，而且更带有微微的酒香，相当开胃惹味吃过前菜，再来小炒据闻此店还未将小炒列入餐牌内的，现首先让我们试试水准，给点意见，稍后便会正式列入餐牌内此店的小炒甚具水准，试了其中的两款，分别是莲藕煎肉饼及拔丝咕噜肉莲藕煎肉饼煎得香而不油腻，爽口的肉饼中，吃到啖啖爽口的莲藕碎，口感丰富拔丝咕噜肉，卖相比一般的咕噜肉来得饱满外层炸得香脆甜蜜，内里的猪肉松化又带甘香，实在令人难以抗拒吃过前菜及小炒后，是时候轮到主角出场老实说，架架妹甚少吃辣，也不吃得太辣，当初一听到麻辣鸡煲，真有点却步可幸，除了