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2023-06-11
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朋友系尖咀放工，特登约我过黎漆咸道南的酒吧Chill 一Chill，我地见到Hans Bar and Restaurant 情调几好，于是拣咗入黎试一试，估唔到又无拣错😍😍蒜蓉花椒冻虾仁($68)清爽爽口的菜肴，以新鲜的虾仁为主料，配上蒜蓉和花椒，口感爽脆，味道清新，虾仁鲜甜，花椒和蒜蓉的香味相得益彰，非常适合夏天食用。避风塘薯条($58)香脆可口的小吃，以薯条为主料，配上蒜、辣椒、豆鼓等调味料炒制而成，口感酥脆，味道香辣可口，非常适合作为下酒菜。单骨鸡翼拼一口芝士($78)鸡翼的外皮香脆，内里保持嫩滑口感，而芝士的浓郁味道则增添整道菜的层次感，可以先品尝单骨鸡翼的口感，再搭配上芝士品尝，更能体验整道菜的风味和层次感。烧厚切牛舌($118)烧烤后的厚切牛舌有一种独特的烧烤香气和口感，而且非常柔软，肉香四溢，值得一试。麻婆豆腐($78)即是炸腐皮，配上麻婆豆腐酱，炸腐皮质地轻薄，口感酥脆，有著独特的豆腐香气，蘸一蘸酱料，非常适合作小食。明太子蟹柳乌冬($108)乌冬本身味道清淡，但面条的口感适中柔软，加上拥有浓郁鲜味和微辣口感的明太子，为整道菜增添丰富的口感和风味。红豆Wagashi C
蒜蓉花椒冻虾仁($68)
清爽爽口的菜肴，以新鲜的虾仁为主料，配上蒜蓉和花椒，口感爽脆，味道清新，虾仁鲜甜，花椒和蒜蓉的香味相得益彰，非常适合夏天食用。
避风塘薯条($58)
香脆可口的小吃，以薯条为主料，配上蒜、辣椒、豆鼓等调味料炒制而成，口感酥脆，味道香辣可口，非常适合作为下酒菜。
单骨鸡翼拼一口芝士($78)
鸡翼的外皮香脆，内里保持嫩滑口感，而芝士的浓郁味道则增添整道菜的层次感，可以先品尝单骨鸡翼的口感，再搭配上芝士品尝，更能体验整道菜的风味和层次感。
烧厚切牛舌($118)
烧烤后的厚切牛舌有一种独特的烧烤香气和口感，而且非常柔软，肉香四溢，值得一试。
麻婆豆腐($78)
即是炸腐皮，配上麻婆豆腐酱，炸腐皮质地轻薄，口感酥脆，有著独特的豆腐香气，蘸一蘸酱料，非常适合作小食。
明太子蟹柳乌冬($108)
乌冬本身味道清淡，但面条的口感适中柔软，加上拥有浓郁鲜味和微辣口感的明太子，为整道菜增添丰富的口感和风味。
红豆Wagashi Cocktail ($98)
呢款红豆Cocktail ，有Hojicha infused T&T Vodka, Japanese Red Bean Cordial, TEAra Hojicha Liqueur, Egg White Powder调制，口感丰富，风味独特。Hojicha infused T&T Vodka和TEAra Hojicha Liqueur带来浓郁的焙茶香气，日式红豆糖浆带来了适度的甜味，与焙茶的苦涩口感形成和谐的平衡。
香蕉Head Cocktail ($108)
这款Banana Head香蕉鸡尾酒以Rebel Yell Bourbon为主要酒精成分，加入Rebel Yell Bourbon, Banana Liqueur, Creme de Cacao, Cream, Chocolate Bitter。整款酒的口感非常丰富，带有浓郁的香蕉、巧克力和奶油味道，酒精度不太高，容易入口。奶油的加入使整款酒更加浓郁和滑顺，使得整款酒口感更加平衡。
Hans Bar and Restaurant
地址：尖沙咀漆咸道南29-31号温莎大厦地下7-8号舖
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