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2022-12-21
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一般提起日式拉面都会联想到浓浓的汤底麺屋こころ破格以捞拌面まぜそば的方式呈现传统日式拉面不同的一面亦是我们今次慕名而来的原因店舖灯光洁白明亮餐具金光闪闪墙上面却表上仁义礼智信的大字新派与传统揉合得毫无违和感要试当然首选招牌正宗全料东京捞面全料包含叉烧流心蛋辣肉碎紫菜葱花叉烧肥瘦适中厚切有质感有口感微辣汁底捞上粗幼刚好的面底配合得宜第一次吃拌面没问题因桌面上有捞面教学先搅匀本身酱料享用三分一后加黑椒再三分一后可再添加秘制香醋面吃光后更可免费添饭成为肉燥饭保证吃饱原味东京捞面则少了叉烧和流心蛋但面质依样爽滑弹牙偏硬甚有口感日式唐扬炸鸡球做到外皮脆肉质嫩不沾旁边的蛋白酱也够美味鸡软骨饺子皮够脆薄没有油腻感另外值得一提的是捞面设有两种分量选择下次吃腻传统日本拉面不妨一试捞拌面
麺屋こころ破格以捞拌面まぜそば的方式
呈现传统日式拉面不同的一面
亦是我们今次慕名而来的原因
店舖灯光洁白明亮餐具金光闪闪
墙上面却表上仁义礼智信的大字
新派与传统揉合得毫无违和感
要试当然首选招牌正宗全料东京捞面
全料包含叉烧流心蛋辣肉碎紫菜葱花
叉烧肥瘦适中厚切有质感有口感
微辣汁底捞上粗幼刚好的面底配合得宜
第一次吃拌面没问题因桌面上有捞面教学
先搅匀本身酱料享用三分一后加黑椒
再三分一后可再添加秘制香醋
面吃光后更可免费添饭成为肉燥饭保证吃饱
原味东京捞面则少了叉烧和流心蛋
但面质依样爽滑弹牙偏硬甚有口感
日式唐扬炸鸡球做到外皮脆肉质嫩
不沾旁边的蛋白酱也够美味
鸡软骨饺子皮够脆薄没有油腻感
另外值得一提的是捞面设有两种分量选择
下次吃腻传统日本拉面不妨一试捞拌面
正宗全料东京捞面
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原味东京捞面
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日式唐扬炸鸡
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鸡软骨饺子
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