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2017-07-26
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餐牌上的鵞字很有气势; 橱窗内的卤水鹅样子很juicy; 墙上亦贴满了老板攞奖的照片; 这些气氛令饥诗觉得阿鸿小吃好似很有实力。😄卤水是招牌菜当然要叫， 点了卤水鹅拼豆腐捞面 $85 再加一。 卤水豆腐 与卤水鹅都很滑， 但是卤水味偏淡， 吃出食材本身的味道但欠缺卤水的余香。 有别于一般卤水鹅， 阿鸿的卤水鹅优胜之处在于肉质细致嫰滑。 鹅皮下的脂肪提升了口感， 虽然很肥但吐出来是罪行。😋败笔在于捞面底 😦， 捞面的豉油偏咸， 而且落咗好多。 多吃两啖后， 饥诗与朋友都有一副疑惑的样子， 为什么 这个面有点苦苦的？ 以前睇食神，星爷话啲面有碱水味， 唔通就系呢个意思？! 😂😂😂其实个卤水鹅 系几好食嘅， 如果叫饭的话会 高分好多。😏😏😏饥point : 6/10#hungermarch #非饥诗
卤水是招牌菜当然要叫， 点了卤水鹅拼豆腐捞面 $85 再加一。 卤水豆腐 与卤水鹅都很滑， 但是卤水味偏淡， 吃出食材本身的味道但欠缺卤水的余香。 有别于一般卤水鹅， 阿鸿的卤水鹅优胜之处在于肉质细致嫰滑。 鹅皮下的脂肪提升了口感， 虽然很肥但吐出来是罪行。😋
败笔在于捞面底 😦， 捞面的豉油偏咸， 而且落咗好多。 多吃两啖后， 饥诗与朋友都有一副疑惑的样子， 为什么 这个面有点苦苦的？ 以前睇食神，星爷话啲面有碱水味， 唔通就系呢个意思？! 😂😂😂
其实个卤水鹅 系几好食嘅， 如果叫饭的话会 高分好多。😏😏😏
饥point : 6/10
#hungermarch #非饥诗
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