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2011-07-28
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五月初有一天经过这里，发现这里开了间别致可爱的和风系餐厅，心里即时想：不得了，一定要择日一试！回到家还是惦记著那些精巧的甜点，所以立即上一田的网看看，原来当天正是餐厅开业的第一天呢，怪不得有那么多花篮放在餐厅门口喇!后来又在杂志上看到对此店的介绍，原来她是属于A-1旗下的！我一向喜欢她的包，所以好感又多了不过这里离我家始终太远，所以拖了又拖都不曾吃到．．．终于到了五月尾一田大减价，我当然要去看看执一执著数喇，再加上原来Cocomo也会在这段时间进行九折优惠，实在找不到不试的理由喇但我低估了这间餐厅的受欢迎程度，七时去到已有不少人轮候喇，如果平时的话我也愿意等的，但今次主要是来扫货，计过时间应该不够了，迫不得已放弃堂食了．．．当然也要买一两件蛋糕弥补一下失落！原来选择并不多，只有不到五款的甜点、两三款咸点、数款口味曲奇、蛋白饼和小蛋糕，每款卖相都很精致就要一咸一甜吧，要了一件Quiche，一件焦糖杏仁批。先吃咸的，已经放凉了，但我这个馋嘴鬼又怎能挨得到回家才吃？照食可也！放凉了的饼皮当然是变淋了，不香也不松化，但原来这些只是质感上的小瑕疵，因为味道实在太出色了！蛋饼透著一股非常诱惑的浓香
后来又在杂志上看到对此店的介绍，原来她是属于A-1旗下的！我一向喜欢她的包，所以好感又多了
不过这里离我家始终太远，所以拖了又拖都不曾吃到．．．终于到了五月尾一田大减价，我当然要去看看执一执著数喇，再加上原来Cocomo也会在这段时间进行九折优惠，实在找不到不试的理由喇
但我低估了这间餐厅的受欢迎程度，七时去到已有不少人轮候喇，如果平时的话我也愿意等的，但今次主要是来扫货，计过时间应该不够了，迫不得已放弃堂食了．．．
当然也要买一两件蛋糕弥补一下失落！原来选择并不多，只有不到五款的甜点、两三款咸点、数款口味曲奇、蛋白饼和小蛋糕，每款卖相都很精致
就要一咸一甜吧，要了一件Quiche，一件焦糖杏仁批。先吃咸的，已经放凉了，但我这个馋嘴鬼又怎能挨得到回家才吃？照食可也！放凉了的饼皮当然是变淋了，不香也不松化，但原来这些只是质感上的小瑕疵，因为味道实在太出色了！蛋饼透著一股非常诱惑的浓香蛋味，配上芝士、菠菜、烟肉这个无敌的组合，是比薄饼更好吃的咸馅饼！纯个人喜好，如果没有橄榄一定更好！这个美味的馅饼只需廿元，如果食量不大的女生可以当作午餐了
吃完这个美味的Quiche，已很饱足，只好过一天再尝令人无限期待的焦糖杏仁批。这个批比我想像的大，上面的杏仁粒更是大粒光泽，丰富满泻。想不到隔了一天，杏仁仍是维持新鲜的状态，香脆可口，不油不腻，可惜的是不太吃到焦糖味道，少了一份焦甜味难免有点失色。饼底倒做得不错，带牛油香，略嫌有点硬，不够松化
真的没有令我失望，更令我期待堂食的一天！可惜说了那么久，现在都七月尾了，还是未尝到呢．．．希望这个计划不会搁置太久吧．．．张贴
