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2015-07-26
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从没想过韩国菜会灸手可热到这种程度!听朋友说这家在大围的店在区内非常红,我当然不甘后人,马上去试!虽然是星期一去,但想不到要排那么久,7点钟拿的票竟然要排20分钟!明明就距离车站那么远,竟然还有那么多人,难道附近所有屋邨的人都来了吗?本来想在等待的时间逛逛商场,但大家自己看,整个商场根本就没有一家稍为逛able的店,唯有乖乖在店外等。跟商场格格不入的新式设计,一幅幅的彩色涂鸦令人想起美国的街头艺术,只不过写的是韩文而已。走进店内,发现其实这家韩式CAFE相当的大,而且全院满座,倒是不知道这热潮可维持多久?铁制的小窝子,有个小把手方便拿著,拿起来非常轻,改良了传统韩国超重的餐具,很照顾客人感受嘛!有两道小小的前菜,菠菜没有下传统都会用的麻油,所以十分清淡。泡菜的辣度颇高,小小几块已经叫我不停喝水了!韩式肉碎汤 - 肉味香浓,不带味精的汤,有一些海带提供嚼劲,不过整体并不算很特别。清河醉鸡翼 - 话说清河是韩国有名的清酒,味道比日本清酒淡,但酒精刺激度适中,易于入口。这道甜中带涩的醉鸡翼既有清河的清甜口感,而且十分爽口,涩味不太过,比我当年在澳洲自制的花雕鸡翼更爽口好吃,非常开胃。酱腌莞岛
有两道小小的前菜,菠菜没有下传统都会用的麻油,所以十分清淡。泡菜的辣度颇高,小小几块已经叫我不停喝水了!
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特别呜谢帮忙炒饭的韩国交流生美女,炒饭的时候也不忘跟我这帅哥寒暄几句,果然识货!看见他炒完我们之后又去了别桌炒人家的饭了,真忙碌啊
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题外话/补充资料:
在忙得不可开交的时候,侍应还是很有礼貌地工作,看见我们走出去必定会闪边,不会强行通过,而且还会说韩文欢迎光临,屋邨餐厅来说,真是始料不及啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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