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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2017-02-01 1246 浏览
大年初五下午來到金鐘廊的「翡翠拉麵小籠包」都非常客滿,但又剛好有四座位,我們可以安座品嚐著名四川麵食擔擔麵。四川擔擔麵要具備五種味道-甜、酸、麻、香、辣,五味,但這碗擔擔麵只吃到微酸、微麻、小辣,極之美中不足。雪菜毛豆百葉是帶甜的上海菜,特色之一也是較清淡,我們這份雪菜毛豆百葉味道的確很清淡,也吃不到有甜味。濃油赤醬是上海菜的特色,這裏的上海粗炒麵,味道不濃,但也不淡,完全港式化!上海小籠包是此店招牌菜我每次必吃,尚算皮簿餡靚,肉汁濃郁。豆沙鍋餅外脆內軟,吃得心頭暖暖的,這一款甜品也不錯。人均消費$90,品質和價錢有少許不成比例。
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大年初五下午來到金鐘廊的「翡翠拉麵小籠包」都非常客滿,但又剛好有四座位,我們可以安座品嚐著名四川麵食擔擔麵。

四川擔擔麵要具備五種味道-甜、酸、麻、香、辣,五味,但這碗擔擔麵只吃到微酸、微麻、小辣,極之美中不足。
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雪菜毛豆百葉是帶甜的上海菜,特色之一也是較清淡,我們這份雪菜毛豆百葉味道的確很清淡,也吃不到有甜味。
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濃油赤醬是上海菜的特色,這裏的上海粗炒麵,味道不濃,但也不淡,完全港式化!
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上海小籠包是此店招牌菜我每次必吃,尚算皮簿餡靚,肉汁濃郁。
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豆沙鍋餅外脆內軟,吃得心頭暖暖的,這一款甜品也不錯。
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人均消費$90,品質和價錢有少許不成比例。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-01
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (下午茶)