L'AMOUR

位于大埔太和中心的L’AMOUR可以说是试过大埔一带最出色的法式餐厅，红黑色调的装潢，高雅舒适，餐厅空间不是特别大，但料理摆盘道道精致，很有心思。餐牌上有许多套餐可供选择，从最高级的十道菜到四道菜，另外也可以单点。我们选择两个四道菜套餐，包含前菜汤品主菜甜品与饮品。🍴波特酒酿葡萄法式鹅肝冻第一道前菜就像艺术品般呈现，透明的高脚杯里放了鲜艳的水果与鹅肝。葡萄与蓝莓的酸甜与鹅肝冻美味的咸在嘴里无限融合，整个味觉大开，视觉也同样大满足。🍴自家制蟹饼配柠檬忌廉汁外表金黄的蟹饼，带有点厚度，轻轻切开里面一丝丝鲜美的蟹肉与生菜，尝起来十分清爽。🍴法式西鲈鱼椰菜花蓉红腰豆又一道艺术品，将不同食材的颜色与形状摆盘的艳丽动人。主角鲈鱼煎的外皮酥脆，鱼肉软嫩适中，没有多余调味，完整尝尽食材原味。🍴海胆扁意粉金黄色的面条，上面铺了一整大块新鲜海胆，在用少许金箔点缀，看上去十分高贵。海胆十分美味，面条吸满咸香的汤汁，每口都能吃到海胆最鲜美的原味，让人印象深刻。🍴朱古力心太软本日甜品给的出乎意料的有诚意，将烤的酥脆的外皮切开，里面的朱古力像熔岩般流出，甜而不腻的美味做完美的总结。总体而言，餐厅环境安静舒适，餐点