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2008-01-23
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今次专诚过去订糕过年,顺便食个lunch...食过萝卜糕,觉得佢哋D糕够足料。有咗信心,决定订D嚟试下...今次坐低叫咗件煎萝卜糕,发觉都系蒸嘅好食D,因为佢哋嘅糕嘅质感较软,萝卜丝份量亦足,所以煎起上嚟就会比较淰pat pat,冇咗口感...再试佢哋嘅招牌攦粉。先喝一口汤,有D过咸;再吃一口攦粉,质感冇从前嘅烟韧,只觉食紧一条条粗粗嘅米线,可幸仍然有米香,未致于一无是处...来个酱醋骨墨鱼卷双并。酱醋骨一半份量炆得不够淰,亦不够入味,一嚼即吐,另一半则还可以,可见水准不稳定;墨鱼卷除了啄碎墨鱼外还有虾,新鲜现炸,口感弹牙,食唔出有沟过粉浆,确实真材实料...睇嚟佢哋应该要改名,净系叫"大记糕点专门店"先啱...
食过萝卜糕,觉得佢哋D糕够足料。有咗信心,决定订D嚟试下...
今次坐低叫咗件煎萝卜糕,发觉都系蒸嘅好食D,因为佢哋嘅糕嘅质感较软,萝卜丝份量亦足,所以煎起上嚟就会比较淰pat pat,冇咗口感...
再试佢哋嘅招牌攦粉。先喝一口汤,有D过咸;再吃一口攦粉,质感冇从前嘅烟韧,只觉食紧一条条粗粗嘅米线,可幸仍然有米香,未致于一无是处...
来个酱醋骨墨鱼卷双并。酱醋骨一半份量炆得不够淰,亦不够入味,一嚼即吐,另一半则还可以,可见水准不稳定;墨鱼卷除了啄碎墨鱼外还有虾,新鲜现炸,口感弹牙,食唔出有沟过粉浆,确实真材实料...
睇嚟佢哋应该要改名,净系叫"大记糕点专门店"先啱...
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