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2019-05-19
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见到有人写食评话有蟹黄沾面，我又好想吃....既然想吃，就行动啦。呢间日式小店的确好唔起眼。午市同晚市都唔算好多人。之前食过一次拉面，唔错但未令我惊为天人。今次个蟹黄沾面，店面小妹妹送过黎时好贴心地同我讲：小心热呀我食第一啖，冻架㖞⋯⋯冇错，面系冻嘅，好好咬好有口感。沾面用冻嘅面都好正常。汤，其实好似热左一边，另一边未够热。而且冻得好快，而因为系蟹黄，冻左就开始有点腥汤里面仲有好多蟹肉不得不提佢只溏心蛋！唔会太熟，带少少甜味，稍为中和下汤嘅咸味。佢系我吃过最多吃的！唔似大部分食店，只上色但冇味....
既然想吃，就行动啦。
呢间日式小店的确好唔起眼。午市同晚市都唔算好多人。
之前食过一次拉面，唔错但未令我惊为天人。
今次个蟹黄沾面，店面小妹妹送过黎时好贴心地同我讲：小心热呀
我食第一啖，冻架㖞⋯⋯
冇错，面系冻嘅，好好咬好有口感。沾面用冻嘅面都好正常。
汤，其实好似热左一边，另一边未够热。而且冻得好快，而因为系蟹黄，冻左就开始有点腥
汤里面仲有好多蟹肉
不得不提佢只溏心蛋！唔会太熟，带少少甜味，稍为中和下汤嘅咸味。佢系我吃过最多吃的！唔似大部分食店，只上色但冇味....
蟹黄沾面
$79
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