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2021-07-18
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周日难得跟家人共聚， 大家都想试试新餐厅。将军澳南区选择越来越多， 下著绵绵细雨， 正好找到这间宽敞舒适的西餐厅享受一下家庭乐。餐牌上选择不少， 有很多款式都颇吸引， 先来一份较大路的All Day Breakfast看看厨师的基本功， 卖相不错， 鲜味的三文鱼配合炒滑蛋和松软的面包，加上粗身的薯块薯味浓郁， 完全没油腻感， 整体味道和配搭健康得来亦很美味。主菜方面点了很多人都推介的龙虾意粉， 厨师上菜时特别介绍煮法， 原来汁酱是用龙虾头熬的汤汁煮成， 的确具诚意和心思， 龙虾是美国货， 特别弹牙鲜甜， 厨师亦奉上辣椒粉请我们试著吃， 果然有画龙点睛之效， 意粉挂汁后口感恰到好处。值得一提的是龙虾肉本身已由厨师先起肉和切成小块， 不用大费周章便可轻易逐块放入口中品尝。老公点了他个人favourite炸鱼薯条， 味道也不错， 提供的酱汁有茄酱和他他酱， 个人较喜欢他他酱的味道。牛油果沙律十分开胃， 牛油果打成蓉只需简单配搭车厘茄和秘制酱汁已很美味， 中东味十足， 只欠一块toast伴著吃。至于希腊乳酪众所周知是超级健康食品，上面舖满新鲜杂苺和香脆燕麦片就更吸引和味道丰富，我额外再要了一点
餐牌上选择不少， 有很多款式都颇吸引， 先来一份较大路的All Day Breakfast看看厨师的基本功， 卖相不错， 鲜味的三文鱼配合炒滑蛋和松软的面包，加上粗身的薯块薯味浓郁， 完全没油腻感， 整体味道和配搭健康得来亦很美味。
主菜方面点了很多人都推介的龙虾意粉， 厨师上菜时特别介绍煮法， 原来汁酱是用龙虾头熬的汤汁煮成， 的确具诚意和心思， 龙虾是美国货， 特别弹牙鲜甜， 厨师亦奉上辣椒粉请我们试著吃， 果然有画龙点睛之效， 意粉挂汁后口感恰到好处。值得一提的是龙虾肉本身已由厨师先起肉和切成小块， 不用大费周章便可轻易逐块放入口中品尝。
老公点了他个人favourite炸鱼薯条， 味道也不错， 提供的酱汁有茄酱和他他酱， 个人较喜欢他他酱的味道。
牛油果沙律十分开胃， 牛油果打成蓉只需简单配搭车厘茄和秘制酱汁已很美味， 中东味十足， 只欠一块toast伴著吃。至于希腊乳酪众所周知是超级健康食品，上面舖满新鲜杂苺和香脆燕麦片就更吸引和味道丰富，我额外再要了一点蜜糖增加甜度。饮品方面香蕉奶昔跟食物很配合， 儿子喝的是朱古力， 我也没机会试便喝光了。本来想尝这里的甜品， 但因为点了健康之选牛油果沙律和希腊乳酪， 看来要再光临时才可品尝了。
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