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2016-06-25
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之前来过pasta papa几次,但食评还是第一篇。这里麻雀虽少但五脏俱全,外表平平无奇,但食物质素好有水准,性价比高。前菜新鲜打磨的粟米汤,每一啖都可吃到粒粒碎粟米,味道偏甜,配上香脆微咸的饼干,味道更佳。主菜柚子猪肋骨配薯蓉 ($188)猪肋骨比较软身,本人觉得这道菜的精髓是薯蓉,保证是用薯仔新解打制而成,绝不是用薯蓉粉加热水开成的。口感香滑,牛油奶油比例刚好,还加上烟肉碎,更加惹味!英国猪扒配拿破伦意大利饭 ($168)源自英国的猪扒比较香口,肉质比我们一般在街市买的猪扒较弹牙,意大利饭煮得好creamy!甜品招牌焦糖炖蛋,一如以往香滑,最喜欢的是那层焦糖!另外,试了Bailey’s 咖啡奶冻,有淡淡的甜酒味,奶冻上还有柚子皮衬托,带出清新味道,口感也非常滑嫩。虽然门面及食物相片可能未必吸引到你,但试过后,你一定会心思思再来尝尝其他菜式。
这里麻雀虽少但五脏俱全,外表平平无奇,但食物质素好有水准,性价比高。
前菜
新鲜打磨的粟米汤,每一啖都可吃到粒粒碎粟米,味道偏甜,配上香脆微咸的饼干,味道更佳。 主菜
柚子猪肋骨配薯蓉 ($188)
猪肋骨比较软身,本人觉得这道菜的精髓是薯蓉,保证是用薯仔新解打制而成,绝不是用薯蓉粉加热水开成的。口感香滑,牛油奶油比例刚好,还加上烟肉碎,更加惹味! 英国猪扒配拿破伦意大利饭 ($168)
源自英国的猪扒比较香口,肉质比我们一般在街市买的猪扒较弹牙,意大利饭煮得好creamy! 甜品
招牌焦糖炖蛋,一如以往香滑,最喜欢的是那层焦糖! 另外,试了Bailey’s 咖啡奶冻,有淡淡的甜酒味,奶冻上还有柚子皮衬托,带出清新味道,口感也非常滑嫩。
虽然门面及食物相片可能未必吸引到你,但试过后,你一定会心思思再来尝尝其他菜式。
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