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2022-07-01
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加拿大其实有好多越南华侨因为越战时期收留咗好多越南难民。有咁多越南华侨当然会有好多好食嘅越南牛肉粉。本人喺加拿大咁耐当然成日食越南牛肉粉，所以对牛肉粉都算熟悉。我都去过几次越南胡志明市，河内，芽庄同蚬港，食过好多当地唔同嘅越南牛肉粉。亦都系悉尼说过佢哋嘅越南牛肉粉（原因同加拿大差唔多）。相比之下，其实香港嘅越南牛肉粉大部份都唔好食，超重味精同埋贵。其实香港锦丽都唔错。之前喺中环嘅蔡澜牛肉粉都OK但好贵（$145一碗越南牛肉粉）。.其实我食越南牛肉粉有一个小习惯，就系食之前将甜酱、辣酱同鱼露捞落个牛肉粉食。多与少自己调校。.讲返你间舖头。我喺呢间叫咗个火车头。呢间真系算唔错👍，价钱又平👍（相比之下）。我推介唔好叫生牛肉河粉。唔系因为佢哋唔好食，系因为生牛肉贵成本高，好难食到好嘅生牛肉。所以我会推介火车头，全部都系熟肉。
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其实我食越南牛肉粉有一个小习惯，就系食之前将甜酱、辣酱同鱼露捞落个牛肉粉食。多与少自己调校。
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讲返你间舖头。我喺呢间叫咗个火车头。呢间真系算唔错👍，价钱又平👍（相比之下）。我推介唔好叫生牛肉河粉。唔系因为佢哋唔好食，系因为生牛肉贵成本高，好难食到好嘅生牛肉。所以我会推介火车头，全部都系熟肉。
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