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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-08-24 259 浏览
今日行开CWB,咁揾到呢一间蟹仙,咁自己不嬲钟意食蒸海鲜,咁就梗系入去试下啦,咁入面舖头都几干净企理, 令到我觉得食嘢嘅时候会比较舒适 ,而我同朋友就叫咗个比较超值嘅海鲜餐废话少讲大家睇下我食紧食咗啲乜:馒头蟹 - 肉质饱满鲜甜,极富蟹香。蒸煮后保留了天然的鲜味,鲜嫩柔滑的口感令我难忘 。野生膏仔蟹 - 富含丰富膏汁的野生膏仔蟹,肉质紧实饱满,蟹膏浓郁香醇,入口即化。清新自然,突出了食材本身的鲜美。澳洲青年龙虾 - 青嫩肥美的澳洲龙虾,肉质细腻弹牙,饱含海洋的清甜味。蒸煮后保留了最佳的口感,吃起来鲜美多汁。台湾九孔鲍鱼 - 肥美饱满的台湾九孔鲍鱼,肉质鲜嫩弹牙,饱含天然鲍鱼香气。这道菜质地细腻,入口即化,令人回味。 韩国斧山珍珠蚝 - 肥美饱满的韩国斧山珍珠蚝,肉质鲜嫩多汁,蕴含天然鲜甜味。蒸煮后保留了最佳口感,吃起来滑嫩鲜美。纽西兰刀贝 - 肥硕饱满的纽西兰刀贝,肉质紧实多汁,蕴含海洋的清甜。这道菜鲜甜可口,入口即化。大西洋野生青口 - 肥美饱满的大西洋野生青口,肉质扎实鲜美,透著海洋的清新气息。这道菜质地细致。加拿大野生虎虾 - 肥美鲜嫩的加拿大野生虎虾,肉质细腻多汁,饱含海洋鲜甜
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今日行开CWB,咁揾到呢一间蟹仙,咁自己不嬲钟意食蒸海鲜,咁就梗系入去试下啦,咁入面舖头都几干净企理, 令到我觉得食嘢嘅时候会比较舒适 ,而我同朋友就叫咗个比较超值嘅海鲜餐废话少讲大家睇下我食紧食咗啲乜:

馒头蟹 - 肉质饱满鲜甜,极富蟹香。蒸煮后保留了天然的鲜味,鲜嫩柔滑的口感令我难忘 。

野生膏仔蟹 - 富含丰富膏汁的野生膏仔蟹,肉质紧实饱满,蟹膏浓郁香醇,入口即化。清新自然,突出了食材本身的鲜美。

澳洲青年龙虾 - 青嫩肥美的澳洲龙虾,肉质细腻弹牙,饱含海洋的清甜味。蒸煮后保留了最佳的口感,吃起来鲜美多汁。

台湾九孔鲍鱼 - 肥美饱满的台湾九孔鲍鱼,肉质鲜嫩弹牙,饱含天然鲍鱼香气。这道菜质地细腻,入口即化,令人回味。

韩国斧山珍珠蚝 - 肥美饱满的韩国斧山珍珠蚝,肉质鲜嫩多汁,蕴含天然鲜甜味。蒸煮后保留了最佳口感,吃起来滑嫩鲜美。

纽西兰刀贝 - 肥硕饱满的纽西兰刀贝,肉质紧实多汁,蕴含海洋的清甜。这道菜鲜甜可口,入口即化。

大西洋野生青口 - 肥美饱满的大西洋野生青口,肉质扎实鲜美,透著海洋的清新气息。这道菜质地细致。

加拿大野生虎虾 - 肥美鲜嫩的加拿大野生虎虾,肉质细腻多汁,饱含海洋鲜甜。这道菜入口即化,鲜嫩可口,让人回味无穷。

蟹皇大元贝 - 肥美饱满的蟹皇大元贝,肉质细腻鲜甜,入口即化。这道菜清香四溢,滋味浓郁。

有机蔬菜篮 - 新鲜多彩的有机蔬菜,结合不同口感与风味,清脆爽口,清新自然。这道绝佳的开胃菜,能够清新凉爽整个用餐体验。

椰汁雪燕 - 细腻滑润的椰汁雪燕, 甜而不腻,清爽可口。这道甜品清新怡人,为整个用餐增添了愉悦的余韵。

粥底的芋头、排骨和粟米组合在一起,为整道菜提供了浓郁的口感和海鲜风味。芋头的香甜和排骨的鲜美融入粥底,加上粟米的口感丰富,使得整道菜更加丰富多样。

呢间餐厅蒸煮的食物组合不仅提供了多种的海鲜选择,还加入了有机蔬菜和粥底的搭配,使整体口感更加平衡丰富。蒸煮这些食材可以保留它们的原汁原味和鲜美风味,让我一口接一口享受著丰盛的海鲜。钟意食海鲜嘅朋友可以一试的!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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