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餐厅: iBakery 愛烘焙餐廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: iBakery 愛烘焙餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
小妹一向都好钟意食曲奇,早期更偏向牛油味重又松化既曲奇,后来得知,个种入口即化,连咬都唔使咬既曲奇真系超级肥又油,所以而家就会拣一些无咁油又好味既曲奇黎食。.早排经过皇室堡,咁岩见到东华三院既社企iBakery系个度摆左个临时档。.iBakery其实系东华三院属下专门训练及聘用残疾人士既社会企业,系2010年七月成立,为残疾人士提供工作机会,亦为顾客提供优质安全既烘焙产品和服务。.摊位有售卖各款曲奇同抹茶手工蛋糕,最近推广既系抹茶手工蛋糕同曲奇。曲奇价钱大约都系三十几蚊有100g,抹茶味就贵点要$48。.蛋糕据说系以顶级京都抹茶所制,并且系由京都凯悦酒店首席饼师安田俊二先生技术培训,听落好似好厉害,相信味道都唔差,所以他好快就决定要买埋个蛋糕黎试。.抹茶曲奇 $48一返去急不及待身试下抹茶曲奇,小妹呢盒浅绿色包装既系低糖味道,长条形既曲奇,一包有十块,价钱唔平,望到每块颜色绿悠悠既曲奇,确系颇吸引。.曲奇咬落满松化,但不至于系重牛油整成个种入口即化,愈嚼那股抹茶既香味慢慢渗出黎,味道天然又唔会过甜,不错。.京都抹茶手工蛋糕 $118用上深绿色厚身布包著,很有日本的感觉,特别高贵。店方话
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小妹一向都好钟意食曲奇,早期更偏向牛油味重又松化既曲奇,后来得知,个种入口即化,连咬都唔使咬既曲奇真系超级肥又油,所以而家就会拣一些无咁油又好味既曲奇黎食。
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早排经过皇室堡,咁岩见到东华三院既社企iBakery系个度摆左个临时档。
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iBakery其实系东华三院属下专门训练及聘用残疾人士既社会企业,系2010年七月成立,为残疾人士提供工作机会,亦为顾客提供优质安全既烘焙产品和服务。
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摊位有售卖各款曲奇同抹茶手工蛋糕,最近推广既系抹茶手工蛋糕同曲奇。曲奇价钱大约都系三十几蚊有100g,抹茶味就贵点要$48。
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蛋糕据说系以顶级京都抹茶所制,并且系由京都凯悦酒店首席饼师安田俊二先生技术培训,听落好似好厉害,相信味道都唔差,所以他好快就决定要买埋个蛋糕黎试。
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抹茶曲奇 $48
一返去急不及待身试下抹茶曲奇,小妹呢盒浅绿色包装既系低糖味道,长条形既曲奇,一包有十块,价钱唔平,望到每块颜色绿悠悠既曲奇,确系颇吸引。
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曲奇咬落满松化,但不至于系重牛油整成个种入口即化,愈嚼那股抹茶既香味慢慢渗出黎,味道天然又唔会过甜,不错。
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京都抹茶手工蛋糕 $118
用上深绿色厚身布包著,很有日本的感觉,特别高贵。店方话下次去买,拎返块布去可以平几蚊呢。
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打开后,蛋糕有用透明胶套入住,切开后见到内里深绿色的抹茶蛋糕啊! 先咬一口,蛋糕很软属,唔会好干带点湿润,有阵阵抹茶既甘甜味同清香,味道相当唔错。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (下午茶)
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  • 京都抹茶手工蛋糕
  • 抹茶曲奇