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2012-01-22
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不论中午或是晚上，吃过正餐，还是要有点甜，才算满足。假期的一天，午餐尝过粉面，胃纳仍有空间，便走到大坑的新甜品店，吃件Cake饮杯咖啡，把这阵子的忙碌和烦恼暂时搁置。这类的甜品店，面积不会大得去边，胜在装修花心思，个人尤其喜欢茶壶型的吊灯，以及蝴蝶在天花中飞舞，感觉是相当的轻松，是可以坐著在这里吃东西，Hea足半天的地方。找到了位置，服务生立即奉上餐牌给我们，并细心向我们介绍各款食物，表现很不错。只不过我们来既目的只是吃甜，所以便放下餐牌，走出饼柜看看。坦白说，就是被其色彩缤纷，款式繁多的蛋糕所吸引，一时间眼花撩乱，拿不定主意。挣扎再挣扎，也按服务生的建议，选取了一些招牌蛋糕。先讲的，并不是店家的招牌，纯是个人心水，荔枝口味蛋糕。由半件马卡龙、荔枝慕思、海绵蛋糕及忌廉等组成，虽都是荔枝味，层次感却丰富，味道清新，蛮不错的。不是招牌也好吃，自然对服务生所介绍的款式更有期望。柠檬口味，面头有朵黄色的花，看起来挺漂亮，起初以为是由糖霜造成，咬落却是劲硬的，原来是不能进食，只供欣赏的艺术品，实有点浪费。至于底下的那件蛋糕，里头混入黑色的东东，是罂粟籽。吃起来口感松软，味道清新。另一款名物，有红
不论中午或是晚上，吃过正餐，还是要有点甜，才算满足。假期的一天，午餐尝过粉面，胃纳仍有空间，便走到大坑的新甜品店，吃件Cake饮杯咖啡，把这阵子的忙碌和烦恼暂时搁置。这类的甜品店，面积不会大得去边，胜在装修花心思，个人尤其喜欢茶壶型的吊灯，以及蝴蝶在天花中飞舞，感觉是相当的轻松，是可以坐著在这里吃东西，Hea足半天的地方。
找到了位置，服务生立即奉上餐牌给我们，并细心向我们介绍各款食物，表现很不错。只不过我们来既目的只是吃甜，所以便放下餐牌，走出饼柜看看。坦白说，就是被其色彩缤纷，款式繁多的蛋糕所吸引，一时间眼花撩乱，拿不定主意。
挣扎再挣扎，也按服务生的建议，选取了一些招牌蛋糕。先讲的，并不是店家的招牌，纯是个人心水，荔枝口味蛋糕。由半件马卡龙、荔枝慕思、海绵蛋糕及忌廉等组成，虽都是荔枝味，层次感却丰富，味道清新，蛮不错的。
不是招牌也好吃，自然对服务生所介绍的款式更有期望。柠檬口味，面头有朵黄色的花，看起来挺漂亮，起初以为是由糖霜造成，咬落却是劲硬的，原来是不能进食，只供欣赏的艺术品，实有点浪费。至于底下的那件蛋糕，里头混入黑色的东东，是罂粟籽。吃起来口感松软，味道清新。
另一款名物，有红绿啡三层，红的是红菜头，带点酸，味道讨好；中间的绿色便是开心果，味浓，同埋不会太假，亦可；最底层就是朱古力味了，所以没预期中浓郁。三者味道都很出，但又不会各自各精彩，反而带出层次，里头混入的杏甫肉，亦能提起清新感，果真对办。
三件蛋糕均令人满意，饮品的Cappuccino却没预期中的醇厚，是美中不足的地方。
纯以餐厅的环境和食物去说，我是没有投诉，但收费实在是相当进取，相信不是人人能承受得了。
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