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2009-02-16
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情人节当晚因赶时间要去睇戏,所以就想快及简单地完成晚膳,看到这间店有位,所以便进来试试。旺角区的食店多数都是座位迫,没有什么空间,这店也不例外。这店以面食为主,招牌推介为手打乌冬,确有不同的款式以供选择,还有其他烧物、扬物及甜品作副食。因为赶时间所以就只点了4样野:浓猪骨汤乌冬:汤确实很浓猪骨味,不过就俾埋好多肥膏于汤里面,让人感到很肥腻,其实隔了这些膏也可以吧;整体配料都新鲜及有质素,而乌冬本质绵韧柔滑,赞赏,可惜有机会是煮的时间及工序的问题,乌冬过淋,加上汤与乌冬份量的比例不太理想,加上整体份量不多,所以严重影响了对这碗乌冬的评价,女友甚至想叫人煮过,不过赶时间就算。煎饺子及芝士磨菇串:都几好食,尤其是饺子相信也下了不少功夫(味精)胡麻沙律:生菜多,胡麻酱比较稀,味道不吸引。女友给予此店打了交差,而本人就感到这店有潜质,若于旺角区起码用料算佳,只是煮食的方式及工序有待改善,同时份量方面再调整一下,便留给予较佳印象予顾客。
这店以面食为主,招牌推介为手打乌冬,确有不同的款式以供选择,还有其他烧物、扬物及甜品作副食。
因为赶时间所以就只点了4样野:
浓猪骨汤乌冬:汤确实很浓猪骨味,不过就俾埋好多肥膏于汤里面,让人感到很肥腻,其实隔了这些膏也可以吧;整体配料都新鲜及有质素,而乌冬本质绵韧柔滑,赞赏,可惜有机会是煮的时间及工序的问题,乌冬过淋,加上汤与乌冬份量的比例不太理想,加上整体份量不多,所以严重影响了对这碗乌冬的评价,女友甚至想叫人煮过,不过赶时间就算。
煎饺子及芝士磨菇串:都几好食,尤其是饺子相信也下了不少功夫(味精)
胡麻沙律:生菜多,胡麻酱比较稀,味道不吸引。
女友给予此店打了交差,而本人就感到这店有潜质,若于旺角区起码用料算佳,只是煮食的方式及工序有待改善,同时份量方面再调整一下,便留给予较佳印象予顾客。
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