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2024-10-20
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放假约咗好姊妹来食个丰富Brunch餐厅位于湾仔The Oyster House🦪Brunch Set $399一位包括有前菜 ,主菜同埋甜品先来四只新鲜生蚝🦪生蚝肉质厚身够哂creamy香草腌三文鱼柳配菜头沙律 鹅肝酱、焦糖无花果 、拼法式多士很喜欢鹅肝酱搽上多士一齐食，烟三文鱼配上红菜头感到比较清新野菌黑松露批 & 炸酿虾芝士松露批味道比较浓郁，外层酥脆炸酿虾芝好特别，里面芝士同虾打成酱，口感够香够特别🧀主菜拣咗🐂烤牛胸腹配鸡蛋布甸及茄子泥牛胸腹我拣咗五成熟，色泽粉嫩肉质软腍🥩很喜欢茄子泥；吸埋牛汁味道更加美味🤤🐖慢煮猪腩肉 配焦糖苹果 藜麦及酸子汁慢煮腩肉肉质软腍，配埋焦糖苹果皮酸子汁；可以中和番不会太腻。甜品有三款果仁布朗尼，香蕉拖肥批，香橙冧酒pancake最钟意香蕉拖肥批，香蕉几多，整体又不太甜😋
餐厅位于湾仔The Oyster House🦪
Brunch Set $399一位
包括有前菜 ,主菜同埋甜品
先来四只新鲜生蚝🦪
生蚝肉质厚身够哂creamy
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香草腌三文鱼柳配菜头沙律
鹅肝酱、焦糖无花果 、拼法式多士
很喜欢鹅肝酱搽上多士一齐食，
烟三文鱼配上红菜头感到比较清新
野菌黑松露批 & 炸酿虾芝士
松露批味道比较浓郁，外层酥脆
炸酿虾芝好特别，里面芝士同虾打成酱，口感够香够特别🧀
主菜拣咗
🐂烤牛胸腹配鸡蛋布甸及茄子泥
牛胸腹我拣咗五成熟，色泽粉嫩肉质软腍🥩很喜欢茄子泥；吸埋牛汁味道更加美味🤤
🐖慢煮猪腩肉 配焦糖苹果 藜麦及酸子汁
慢煮腩肉肉质软腍，配埋焦糖苹果皮酸子汁；可以中和番不会太腻。
甜品有三款
果仁布朗尼，香蕉拖肥批，香橙冧酒pancake
最钟意香蕉拖肥批，香蕉几多，整体又不太甜😋
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