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2021-09-28
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最近的饮食喜好是韩国菜,友人得知后便带笔者来到铜锣湾的「Bingo & Cook」,顺便在这里渡过一个休闲假期的下午。餐厅在骆克駅2楼全层,电梯门一开就是。「Bingo & Cook」的装潢带点浪漫情调。比较特别的是这一排类似自修室的座位,浪漫之外又多添了一份俏皮的校园风感觉。鸡肉炖得入味,肉质也颇为滑溜。除了鸡肉,铁板上还有烟韧的年糕、洋葱、椰菜、宽粉,份量都几多。而秘制酱汁咸香中带有胡椒的辛辣味,令人吃得惹味。若果用这个酱汁来佐送白饭应该不错。点了半份的量,炸鸡洒上芝士粉,外皮带著微微的牛油香甜味道,入口卜卜脆。鸡肉香口,肉质嫩滑juicy。非常欣赏餐厅做了无骨处理,啖啖肉实在吃得很爽!另外配上黄芥末酱等供蘸点。炸鱿鱼大只,十分吸睛,店员会把它剪成小块以方便进食。鱿鱼经脆炸的外层,和烟韧的口感形成强烈对比。面条浸在韩国独有的甜辣酱汁中,还配有少许芝士。后来google才得知劲道面是解件q弹有𡁻劲的面条,唯可能面条放得太久才开始吃,有一点糊了的感觉。柠檬姜冰茶非常解渴,入喉后更是会有淡淡的姜味渗出。
餐厅在骆克駅2楼全层,电梯门一开就是。
「Bingo & Cook」的装潢带点浪漫情调。比较特别的是这一排类似自修室的座位,浪漫之外又多添了一份俏皮的校园风感觉。
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鸡肉炖得入味,肉质也颇为滑溜。除了鸡肉,铁板上还有烟韧的年糕、洋葱、椰菜、宽粉,份量都几多。而秘制酱汁咸香中带有胡椒的辛辣味,令人吃得惹味。若果用这个酱汁来佐送白饭应该不错。
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点了半份的量,炸鸡洒上芝士粉,外皮带著微微的牛油香甜味道,入口卜卜脆。鸡肉香口,肉质嫩滑juicy。非常欣赏餐厅做了无骨处理,啖啖肉实在吃得很爽!另外配上黄芥末酱等供蘸点。
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炸鱿鱼大只,十分吸睛,店员会把它剪成小块以方便进食。鱿鱼经脆炸的外层,和烟韧的口感形成强烈对比。
面条浸在韩国独有的甜辣酱汁中,还配有少许芝士。后来google才得知劲道面是解件q弹有𡁻劲的面条,唯可能面条放得太久才开始吃,有一点糊了的感觉。
柠檬姜冰茶非常解渴,入喉后更是会有淡淡的姜味渗出。
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