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2020-01-13
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之前在网上团购买了优惠券, 难得放假,于是和屋企人一齐到鲤鱼门食海鲜,放松一下,想不到有意外收获。首先, 蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝蒸得刚刚好, 鲜甜味美,蒜蓉为扇贝提了味,不用点酱油,味道也十分足够, 再配合粉丝,可以送到一碗饭。之后的木瓜豆腐海鲜汤更是实而不华得来令人喜出望外,奶白色的鱼汤,与清甜的木瓜和嫩滑的滑豆,想不到如此的合拍,味道不俗。黄金虾一上桌已觉得很靓, 金黄色的咸蛋黄布满海虾表面,既香且浓,超邪恶但劲好味, 令人忍唔住一食再食,酥炸金蚝外脆内软, 清蒸海班蒸得刚刚好。至于扬州炒饭也不错,虽然没有正宗扬州炒饭般足料, 但也获气十足, 令人食得津洋有味。 食完八道菜之后, 当然是食甜品和水果。是日甜品是桂花椰汁糕, 糕点和水果刚好中和菜式油腻感, 亦为这顿饭画上完的句号。
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题外话/补充资料:
海天宴会厅很大, 我和屋企人在宴会厅一边欣赏海边的风景,一边品尝美食,欢度了愉快的午膳。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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