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2020-04-02
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呢一间Cafe草根都已经bookmark咗好耐，一直未有机会去试，知道佢成日排长龙，最近可能疫情关系见人少咗啲啲就乘机去试一试。今次去嘅系湾仔分店，星期日去到其实人都唔算少，都要等一阵先有得入座。Cafe装修简单型格，地板用咗黑白色嘅细砖去铺，唔花巧又有格调。食物种类唔算多，平均$100一个。平日一至五晏昼有lunch set会包埋饮品，价钱会抵好多。📍House Cured Salmon with Poached Egg ($108)(House Cured Salmon Cucumber, Greens, Lime Dill Mayo, Radish & Pickled Onion on Sourdough Toast with Poached Egg)三文鱼应该用红菜头自家腌过，睇落颜色红得好靓，食落都带少少红菜头味。感觉冇平时食𠮶啲咁咸。🐣只蛋稍为熟咗啲，不过切开都有流汁，可以接受。酸种面包有咬口又唔会过硬，加上香草、洋葱同酱汁，味道都唔错👍🏻。食呢啲味道都系差唔多，最紧要都系个卖相够赏心悦目🥰。📍Crème Brulee French Toast ($108)(Caramel
今次去嘅系湾仔分店，星期日去到其实人都唔算少，都要等一阵先有得入座。Cafe装修简单型格，地板用咗黑白色嘅细砖去铺，唔花巧又有格调。
食物种类唔算多，平均$100一个。平日一至五晏昼有lunch set会包埋饮品，价钱会抵好多。
📍House Cured Salmon with Poached Egg ($108)
(House Cured Salmon Cucumber, Greens, Lime Dill Mayo, Radish & Pickled Onion on Sourdough Toast with Poached Egg)
三文鱼应该用红菜头自家腌过，睇落颜色红得好靓，食落都带少少红菜头味。感觉冇平时食𠮶啲咁咸。🐣只蛋稍为熟咗啲，不过切开都有流汁，可以接受。酸种面包有咬口又唔会过硬，加上香草、洋葱同酱汁，味道都唔错👍🏻。食呢啲味道都系差唔多，最紧要都系个卖相够赏心悦目🥰。
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📍Crème Brulee French Toast ($108)
(Caramelized Banana, Strawberries, Mascarpone & Maple Syrup)
两片厚多士吸满蛋浆🐣，外面煎到微焦脆身，而中间就嫰滑到好似布甸一样🍮，食落蛋香味浓又唔油腻， 味道都几有惊喜😋。旁边再配上焦糖脆面嘅香蕉🍌、Mascarpone芝士、新鲜士多啤梨同微酸嘅士多啤梨干🍓。最后淋上糖浆🍯同糖粉，好食得嚟唔会过甜，够晒邪恶呀😈
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📍Squid Ink Spaghetti Aglio E Olio ($128)
(Grilled Kings Prawns, Fennel, Fried Garlic, Oliver Oil, Parmesan & Mexican Chili
虽然呢个意粉冇另一款意粉咁多人食，不过反而草根姐姐就更钟意呢一款[色]。墨鱼汁意粉写得好有咬口，炒过之后又香又爽口，意粉表面再加上香草🌿同炸蒜🧄，非常惹味。配料嘅大虾鲜味又弹牙🦐，虽然话加咗辣椒，不过食落一啲都唔辣，唯一就系份量少左啲啫。
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