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2019-06-09 77 浏览
阿妈见我呢排成日都去打边炉 佢又话要跟住我去食好西 咁我就带住佢黎呢间铜锣湾楼上火锅店Menu同阿妈一齐食就梗系要叫番个胶原蛋白美人锅啦 呢个铁锅好特别 系市面上都比较少见美人锅个汤底真系好足料 随便𢳂一羹已经发现有好多爽滑烟韧既桃胶 另外仲有成只乌鸡 再配上杞子.南枣.金华火腿.冬菇.粟米等去淆制 真系净系食汤料都食得饱 我地趁个汤滚左 就即刻装左一小碗黎饮先开始打边炉 妈妈都话好滋补养颜精选手切牛肩肉食落有咬口 牛味好浓皇室鱼肚鱼肚入口爽滑 无鱼鯹味之余仲吸尽个美人汤既精华鹅肝墨鱼丸 黑松露虾丸口味好特别 不过要留意既系食既时候会爆汁 既时所以要小心d咸蛋炸鱼皮鱼皮好酥脆 系即炸既美味 不过落左锅之后食唔岀有咸蛋既味道冰菜好新鲜爽口 平时好少会食到 都系打边炉先会见到呢款养生菜酱料就要行到最入个调料吧自己拎 都几企理干净门口有个位可以俾客人自己设计电子许愿天灯 最后我地食饱之后都放左个天灯先走
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阿妈见我呢排成日都去打边炉 佢又话要跟住我去食好西 咁我就带住佢黎呢间铜锣湾楼上火锅


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同阿妈一齐食就梗系要叫番个胶原蛋白美人锅啦
呢个铁锅好特别 系市面上都比较少见

胶原蛋白美人锅
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美人锅个汤底真系好足料 随便𢳂一羹已经发现有好多爽滑烟韧既桃胶 另外仲有成只乌鸡 再配上杞子.南枣.金华火腿.冬菇.粟米等去淆制 真系净系食汤料都食得饱 我地趁个汤滚左 就即刻装左一小碗黎饮先开始打边炉 妈妈都话好滋补养颜

胶原蛋白美人锅
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精选手切牛肩肉
食落有咬口 牛味好浓

精选手切牛肩肉
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皇室鱼肚
鱼肚入口爽滑 无鱼鯹味之余仲吸尽个美人汤既精华

皇室鱼肚
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鹅肝墨鱼丸 黑松露虾丸
口味好特别 不过要留意既系食既时候会爆汁 既时所以要小心d

鹅肝墨鱼丸 黑松露虾丸
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咸蛋炸鱼皮
鱼皮好酥脆 系即炸既美味 不过落左锅之后食唔岀有咸蛋既味道
咸蛋炸鱼皮
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冰菜
好新鲜爽口 平时好少会食到 都系打边炉先会见到呢款养生菜

冰菜
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酱料就要行到最入个调料吧自己拎 都几企理干净

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门口有个位可以俾客人自己设计电子许愿天灯 最后我地食饱之后都放左个天灯先走

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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