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2023-10-24
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剑鱼腩蕃茄沙律作为前菜,剑鱼腩的质地非常实净,充满油份,蕃茄的酸甜味很平衡,醋汁的调味刚刚好,让整道菜的风味更加丰富。这道菜的色彩鲜艳,带来了一个开胃的开始。接下来是寿司拼盘6点。这个拼盘包含了各种生鱼片和海鲜。每一块寿司都精心制作,外观精致,醋饭调味得宜。尝了串烧牛舌、羊架、大啡菇、翠肉瓜和菠萝。这些串烧都烤得刚刚好,牛舌唔会过韧,羊架非常重口味, 喜欢骚味人士至爱,大啡菇和翠肉瓜的搭配更是别有一番风味。接著是烧海鳗,这是餐厅的招牌菜之一,入口即化。酱汁的甜味给海鳗带来了独特的风味。最后是和牛乌冬。这道主菜给人一种浓郁的口感和丰富的味道。和牛肉的鲜美与乌冬面的嫩滑相得益彰。汤底的烹饪方法使得汤汁充满了和牛的香气,每一口都能感受到浓郁的牛肉味道。
剑鱼腩蕃茄沙律作为前菜,剑鱼腩的质地非常实净,充满油份,蕃茄的酸甜味很平衡,醋汁的调味刚刚好,让整道菜的风味更加丰富。这道菜的色彩鲜艳,带来了一个开胃的开始。
接下来是寿司拼盘6点。这个拼盘包含了各种生鱼片和海鲜。每一块寿司都精心制作,外观精致,醋饭调味得宜。
尝了串烧牛舌、羊架、大啡菇、翠肉瓜和菠萝。这些串烧都烤得刚刚好,牛舌唔会过韧,羊架非常重口味, 喜欢骚味人士至爱,大啡菇和翠肉瓜的搭配更是别有一番风味。
接著是烧海鳗,这是餐厅的招牌菜之一,入口即化。酱汁的甜味给海鳗带来了独特的风味。
最后是和牛乌冬。这道主菜给人一种浓郁的口感和丰富的味道。和牛肉的鲜美与乌冬面的嫩滑相得益彰。汤底的烹饪方法使得汤汁充满了和牛的香气,每一口都能感受到浓郁的牛肉味道。
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