M3 Italian (已結業)

难得4月尾加人工，幅度还是挺满意，当然要食一餐好西去庆祝一下。餐厅环境气氛不错，服务态度殷勤。烤西班牙黑毛猪鞍扒伴烧新薯及布冧酱：西班牙黑毛猪鞍扒绝对没有令人失望，切下去同咬下去都肉汁满满，肉质弹牙有口感，适当的肥膏令扒肉一啲都唔鞋口，个人觉得布冧酱偏甜，会夺去猪鞍的鲜味，所以偏好不沾酱食。扒的厚度都没有欺场，大赞。烧薯仔都有香脆感，也不错。烤海鲜蕃茄忌廉意大利饭：这个risotto 虽比猪鞍扒失色，但其实也挺好。鲜虾颇大只，带子都是鲜嫩的。蕃茄的微酸味可以中利Risotto 的腻，烘过的芝士块伴饭很好吃。焦糖炖蛋：焦糖有点太厚太硬，个炖蛋是得好。蓝莓奶冻：蓝莓酱有点太浓太甜，奶冻很棒，而且QQ弹弹的。田园沙律：沙律菜新鲜爽脆，配上黑醋，是醒目的开胃菜。凯萨沙律：凯萨沙律比田园沙律材料丰富一点，味道比较重。是日餐汤-忌廉青豆汤：一入口就是满满的青豆蓉，忌廉味不太重，正对我的口味。夏威夷菠萝梳打：这个就有点令人吐槽，没有菠萝味，反而有其他水果，就是杂果宾治吧。整体食物品质高，但饮品令人失望，都值得回头。