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2016-08-06
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利苑有质素，众所周知，近排比较多去晚餐。杏汁猪肺汤汤料丰足，入口的汤，不是稀稀的流质，简直有一点呈杏仁糊状，可能有人不喜欢这款比较重口味的汤，建议选择其他传统炖汤也非常够火后。不可不点的前菜绝对是海蜇头，非常好吃！另一款必须必须必须要吃的是片皮鸭，一向以为是（北京的酒楼）是最好吃，原来这里的片皮鸭更胜一筹。鸭皮真的烤得卜卜脆，而且并非一口油，片出的背脊部分，脂肪及肉不多，只是一片非常薄的皮，吃著就像咬薯片，绝无夸大！食客亦可以按喜好要求侍应片出肉多肉少呢！狂风扫落叶，很快K.O.两碟子！再来是海参鲍鱼及鹅掌，本人觉得是水准之作，略略偏咸，但每人一份也很开心，以往曾经吃过很大片的花胶扒，很厚很胶，但人生豪一次便够了！这次也吃了大虾沙律，虾新鲜爽甜，卖相很好，吃得开心，但沙律酱实在太多，而且当中的青苹果也很酸，要挑着吃，相信事先与酒楼沟通一下喜好会比较好！以下是牛腩、鸡及蔬菜，不特别介绍了，只需放心点菜便是，家人还喜欢这家的蛋散，也可试试！若是有计划地光顾，不想扫兴，便要预先点菜，简单至一盅汤、一只鸭也需要提早预订，因为酒楼为保持食材新鲜，不会预留太多份量，曾经8时walk in已没有猪肺
杏汁猪肺汤汤料丰足，入口的汤，不是稀稀的流质，简直有一点呈杏仁糊状，可能有人不喜欢这款比较重口味的汤，建议选择其他传统炖汤也非常够火后。
不可不点的前菜绝对是海蜇头，非常好吃！
另一款必须必须必须要吃的是片皮鸭，一向以为是（北京的酒楼）是最好吃，原来这里的片皮鸭更胜一筹。鸭皮真的烤得卜卜脆，而且并非一口油，片出的背脊部分，脂肪及肉不多，只是一片非常薄的皮，吃著就像咬薯片，绝无夸大！
食客亦可以按喜好要求侍应片出肉多肉少呢！狂风扫落叶，很快K.O.两碟子！
再来是海参鲍鱼及鹅掌，本人觉得是水准之作，略略偏咸，但每人一份也很开心，以往曾经吃过很大片的花胶扒，很厚很胶，但人生豪一次便够了！
这次也吃了大虾沙律，虾新鲜爽甜，卖相很好，吃得开心，但沙律酱实在太多，而且当中的青苹果也很酸，要挑着吃，相信事先与酒楼沟通一下喜好会比较好！
以下是牛腩、鸡及蔬菜，不特别介绍了，只需放心点菜便是，家人还喜欢这家的蛋散，也可试试！
若是有计划地光顾，不想扫兴，便要预先点菜，简单至一盅汤、一只鸭也需要提早预订，因为酒楼为保持食材新鲜，不会预留太多份量，曾经8时walk in已没有猪肺汤了！张贴
