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2017-11-21 1340 浏览
很久没吃中式点心,趁这天闲日放假,便和男友来个中式下午茶,享用「一盅两件」这间酒楼位于红磡的一间酒店内,面积虽然没有平日去的酒楼大,但座位布置和座椅用料让人感觉更阔络舒适先来开壹水仙,边喝茶边挑选点心蒸、煎、炸的点心任君选择,还有甜品和炒粉面饭饮茶的话,虾饺、烧卖不可少,我们还点了我最爱的牛肉球和男友最爱的蛋黄千层糕,还有另外两款点心沙律明虾筒(大点):春卷皮很香脆,要小心荡口内𥚃爽口的虾被沙律酱包住,很合我男友的口味山竹牛肉球(中点):经典的点心,也是我最爱吃的点心这牛肉球口感既嫩滑又弹牙,在牛肉味中吃得出丝丝的陈皮味蟹籽蒸烧卖(特点):烧卖的卖相、大小都不俗皮薄又不干,内𥚃猪肉和虾差不多各占一半,整体口感弹牙鲜虾菜苗饺(大点):外皮不太厚,软绵中带少许烟靭与其他点心一样,虾是爽口的内馅调味不错,咸度刚好鲍粒鸡包仔(大点):饮茶的包点中,我最喜欢的就是鸡包仔,因为没有叉烧包般有很多酱汁,又不会像奶油包般腻这个鸡包仔内有鸡块、虾仁、菇粒,而且稍为升级,加入了鲍粒是颇丰富的鸡包仔,还吃得到少少姜味蛋黄千层糕(中点):这是男友的最爱,但我是初次吃这甜点千层糕黄白相间、层次分明,蛋黄层的咸蛋
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很久没吃中式点心,趁这天闲日放假,便和男友来个中式下午茶,享用「一盅两件」
这间酒楼位于红磡的一间酒店内,面积虽然没有平日去的酒楼大,但座位布置和座椅用料让人感觉更阔络舒适
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先来开壹水仙,边喝茶边挑选点心
蒸、煎、炸的点心任君选择,还有甜品和炒粉面饭
饮茶的话,虾饺、烧卖不可少,我们还点了我最爱的牛肉球和男友最爱的蛋黄千层糕,还有另外两款点心
沙律明虾筒
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沙律明虾筒(大点):春卷皮很香脆,要小心荡口
内𥚃爽口的虾被沙律酱包住,很合我男友的口味
山竹牛肉球
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山竹牛肉球(中点):经典的点心,也是我最爱吃的点心
这牛肉球口感既嫩滑又弹牙,在牛肉味中吃得出丝丝的陈皮味

蟹籽烧卖
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蟹籽烧卖
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蟹籽蒸烧卖(特点):烧卖的卖相、大小都不俗
皮薄又不干,内𥚃猪肉和虾差不多各占一半,整体口感弹牙

鲜虾菜苗饺
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鲜虾菜苗饺
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鲜虾菜苗饺(大点):外皮不太厚,软绵中带少许烟靭
与其他点心一样,虾是爽口的
内馅调味不错,咸度刚好

鲍粒鸡包仔
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鲍粒鸡包仔
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鲍粒鸡包仔(大点):饮茶的包点中,我最喜欢的就是鸡包仔,因为没有叉烧包般有很多酱汁,又不会像奶油包般腻
这个鸡包仔内有鸡块、虾仁、菇粒,而且稍为升级,加入了鲍粒
是颇丰富的鸡包仔,还吃得到少少姜味

蛋黄千层糕
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蛋黄千层糕
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蛋黄千层糕(中点):这是男友的最爱,但我是初次吃这甜点
千层糕黄白相间、层次分明,蛋黄层的咸蛋黄很香浓,配上甜甜的糖冬瓜粒,整体不会很腻
二人分吃刚刚好~

叹完这中式下午茶,我们便走路到尖沙咀,漫步海旁,继续写意的一天
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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