大喜屋日本料理 (已結業)

中意食放题的我,决定揾间有名气嚟写,第一篇打响自己头炮作,就系'大喜屋',呢个名系放题界应该唔陌生,系普遍放题爱好者中应该都有听闻过,我一于身体力行去验证他们实力质素服务如何?!评价:刺身寿司类-如图中可见,大部分是厚切,如三文鱼可见油花,新鲜,其他则属正常质素,我会心水推荐主攻三文鱼,二百几元位放题,食到呢个质素可算是值回票价!卷物就不过不失,排放得井井有条,我自己喜欢鳗鱼芝士卷,咬一口有芝士同鳗鱼一起进食,十分配合!沙拉/小食类-点了几款沙律,想了解下有什么不同,食后比较喜欢柚子大虾沙律,柚子汁带酸配虾一起进食,份外开胃,蟹籽沙律配菜底被沙律汁充分包围住,不过略厌蟹籽偏少,再加多些,整体感觉会更好!烧物/一品类-盐烧鸡翼,经过一番烧烘过程,都没有带走肉汁,食起上来还有小量肉汁,咸味没有令肉质变得不滑,芝麻鸡翼,撤面的芝麻令鸡翼食起上来更香口,确实令人愈食愈想吃!不过忘了拍照!炒粟米,只是碗上,没有像其他放题店以铁板方式上菜,并在上方加上一小块牛油,可以自己控制肥腻度,虽然这个已经把牛油混在一起,不过味道恰到好处,颇为入味!牛油炒帆立贝,食起上来有少许牛油味而已,鸡软骨,味道同其他放