下江南

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休息中

放假天相约好友去西九文化区感染下文化气息，参观去故宫博物馆后逛了逛礼品廊，竟然发现入面有一间中式餐厅「下江南」，木器家私装潢走宫廷风格，环境舒适而且靠窗位置更可以远眺维港海景。「下江南」全日供应「下江南」套餐连自选2款冷菜及1份主食，当然另有a la carte menu 更有宫廷小食、甜品等等可供选择👍🏻本身想选择醉鲍鱼及醉鸡的，可惜因为嚟到个阵已是下午茶时段，所以早已售罄，想试嘅就真系要早啲啲嚟啦😉盐水鸭盐水鸭超级入味，咸度刚好又能提升食欲，肉质厚实四喜烤麸沪菜名头盘之一，烤麸已经嗦哂酱汁，每啖都爆哂汁😆手拍青瓜🥒伴云耳最爱冷盘之一，以白醋及辣椒🌶️调味，青瓜🥒云耳爽口，酸酸辣辣好醒胃山西肉夹馍🥙肉夹馍其实系用烘烤过嘅手抓饼🫓夹住五花腩肉及大葱等，手抓饼超级脆身，腩肉以孜然粉调味甚富川沪风味🤗火薰玉莲鸭子面鸭肉系补益嘅食材，所以经常会出现系皇帝御膳中😆火薰鸭肉已经预先起骨，啖啖肉仲好软稔一夹就散开🤓鸭肉薰过后更加添独特香气，唯面条略为过软稔碗豆黄 （4件） 慈禧太后最爱甜品，一客有4小件，浅黄色嘅碗豆糕细腻可口，碗豆蓉好绵密入口即溶👍🏻鲜杂果鸳鸯凉粉大大碗透心凉冰冻凉粉，多款新鲜水果