東涌7号 (已結業)

在朋友处到东涌，未够钟又有点饿，先去呢个商场揾食，刚经过呢间小店，男店员有礼的叫住我，然后介绍店内食物，店面不大，一半开放式厨房，一半就吧枱6个高脚椅座位，食物都是简单港式食品饭类，同男店员落单后坐在位置上等，期间有几个熟客买外卖，同男店员都有倾有讲，煮食就靠一位中年女士我2108落好单，一碗云吞面+油菜，到2132先上面，油菜没有踪影（近2125催咗一次，因2155要上公司车）外卖熟客都问做乜今日咁慢，最后只食咗云吞面就款走了云吞粗面（$36）价钱不算便宜，木盘+外卖纸碗，卖相不算廉价（餐具就正常外卖餐具）呢间应该没人洗碗，餐具全用外卖，云吞尺寸正常，一啖一粒，皮薄兼滑溜，馅料以猪肉为主，细虾仁一两只，虾味爽口，猪肉不干有肉汁（男店员声称自家制）面可以有几款任拣不用加钱，拣了粗面，面质有咬口微弹牙，不过不知是否太急，渌完面放在汤时间太短，入唔到味（感觉汤还汤，面系清水渌无味，即系面挂唔到汤）感觉唔够一体，汤系街边小食生菜鱼肉嘅汤的味道，不是传统云吞面大地鱼汤的味道，几惹味！生菜🥬爽口食物整体ok，但店家效率太慢，，一脚踢有点应接不暇，男店员是加分的，有礼斯文有笑容，适当攀谈又不会太骚