Cul-De-Sac (已結業)

多年前在伦敦某一夜,于King's Cross车站附近的Club蒲到差不多天光,热闹过后,加上酒精一再沉溺,肚皮空虚到极点,行出车站的小路,竟然有部快餐车在打救一众蒲海饥民,当我拿上手,就算只是热狗,一放入口,吃得非常滋味.结果还来多一个汉堡包,一边吃一边步行回到下塌的青年旅舍.在香港夜蒲,老实讲比英国幸福得多,我说是饮食上之"After party",你知彼邦完全没有宵夜可吃,与香港的不夜饮食文化,完全没有得比.就以湾仔一带为例,昔日在湾仔卢押道的"Cul De Sac",是一众活骆游之仕的救世神棍.可惜现在已结业,剩下老兰的一间.老兰的分店,除卖小吃,更有各式酒品供应,一样有欢乐时光,当它是一间酒吧,也行.汉堡包即叫即制,用上纽西兰"一级"牛肉来自家制汉堡扒,包身热烫松软,汉堡扒肉质松软有肉汁,但肉味不强,汉堡包内还有芥辣,生菜,洋荵,番茄等等.炸鱼薯条与昔日湾仔店一样,不是正宗的Chips,而是用上大size的fries,不过都香脆松软有薯味,炸鱼脆浆加上香草,令到甘黄香脆的外层,添一份幽香.鱼肉鲜嫩不腥,伴他他酱虽然是现今吃炸鱼薯条之潮流,但也不要忘本,白醋几时都是炸鱼薯条之最