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2018-05-27
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甜品代表一种愉快、快乐。医学上说甜品有助产生血清素，可使人快乐。在食客角度，美观而美味的甜品是视觉及味觉上的享受，双重愉悦。虽是令人肥胖，但少吃多滋味，我认为甜品真是不妨吃。若说近来甜品大热的店子，除了厚班戟外，必非Cheesecake Factory莫属。虽然早在数年前曾尝试借其他咖啡室打入香港，结果无功而返。至前年以正名于海港城登陆，即引来一阵人潮，除了为熟食，当然为的是其甜品，琳瑯满目的芝士蛋糕。虽然是迟了两年，但今日我最终潮圣了。第一件当然试其招牌的红丝绒芝士蛋糕，虽然索价数十，但绝不欺场。山般高的蛋糕，丰富丰富！食一口…不是不好吃，是太腻了，一口都是忌廉芝士，甜不算甜，但一口足以饱一日。再来是巧克力芝士蛋糕，这份更难搞，本来忌廉芝士已经够腻，加上它选用的巧克力是偏牛奶感/Pralines的感觉，好甜好腻，真是吃到没了心机。一份甜品若然令人负担咁重，那仍然会令人感到快乐吗？
若说近来甜品大热的店子，除了厚班戟外，必非Cheesecake Factory莫属。虽然早在数年前曾尝试借其他咖啡室打入香港，结果无功而返。至前年以正名于海港城登陆，即引来一阵人潮，除了为熟食，当然为的是其甜品，琳瑯满目的芝士蛋糕。虽然是迟了两年，但今日我最终潮圣了。
第一件当然试其招牌的红丝绒芝士蛋糕，虽然索价数十，但绝不欺场。山般高的蛋糕，丰富丰富！食一口…不是不好吃，是太腻了，一口都是忌廉芝士，甜不算甜，但一口足以饱一日。
再来是巧克力芝士蛋糕，这份更难搞，本来忌廉芝士已经够腻，加上它选用的巧克力是偏牛奶感/Pralines的感觉，好甜好腻，真是吃到没了心机。
一份甜品若然令人负担咁重，那仍然会令人感到快乐吗？
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