Bistro 1979

营业中

休息中

Bistro 1979系School of Hotel & Tourism Management入面，其实位置系Hotel Icon，旁边相连位置，入口位于hotel Icon后门，两者相连，看似关系密切但又其实相互独立。是理工的学生其中一个实习地方。先来头盘Potato and leek soup没甚么味道，很难去评Candied soy salmon fillet 外层煎得香脆，入面较老Lemon Meringue pie with vanilla ice cream and mixed berries，底太厚，cream太多，令柠檬味不突出，ice cream不错。概念不错，但食物要改善。