1963 木十豆寸

营业中

休息中

Item: 1963 木十豆寸
Rating: 3
Author: nnthrive

3.5

476 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

48173

湾仔

$101-200

台湾菜少盐少糖食店

224

109

资讯:
餐厅:	1963 木十豆寸

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

nnthrive

等级4

258

=====散发著怀旧气息的小餐馆=====***樟茶鸭***腌过一夜的鸭以茶叶和樟树叶作烟熏，鸭子再经蒸熟并炸至皮酥肉嫩，茶薰味道清香扑鼻，只是鸭肉可能因为这样制作后有点老了***汤品***二人份量的汤似是家庭式制作，不算太咸，但除此以外没甚么值得一提的***卤肉饭***与一般台式卤肉饭一样，夹杂肥瘦的卤肉本来加上饭是挺香口的，可惜饭太腍身，不太符合我的口味==============================

=====散发著怀旧气息的小餐馆=====
***樟茶鸭***
腌过一夜的鸭以茶叶和樟树叶作烟熏，鸭子再经蒸熟并炸至皮酥肉嫩，茶薰味道清香扑鼻，只是鸭肉可能因为这样制作后有点老了
***汤品***
二人份量的汤似是家庭式制作，不算太咸，但除此以外没甚么值得一提的
***卤肉饭***
与一般台式卤肉饭一样，夹杂肥瘦的卤肉本来加上饭是挺香口的，可惜饭太腍身，不太符合我的口味
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