牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題

营业中

休息中

早两日家人提出食烧肉放题，如果正常情况我地应该会选择去VWalk食。不过因为上星期先食完，而且家人话Yoho有一间食烧肉都唔错，咁就决定午餐去帮衬试下牛舞的放题。由于复活节假期怕好多人，我于大约1点做先头部队去攞位，家人大约30分钟后到达，最后都要等到大约2点先有位。牛舞有5个放题选择，按次序分别为日本和牛，澳洲和牛，美国Prime牛。由于未食过，安全起见拣咗美国Prime牛。拣美国Prime牛绝对系精明的决定，肉质亦绝对唔差，而且亦好够肉味。餐厅每个客都有安排一份拼盘，俾我地感受下牛舞所供应日本萨摩和牛的质素，我个人认为肉质都几好，似乎优胜过牛角极上和牛的grading。不过日本和牛食唔得多，感觉会好油腻。除牛肉外，套餐所包括的其他食材都几好，包括有啲海鲜如帆立贝，韩国蚝，鱼生，及一堆炸物 (味道都算OK，而且份量少，样样都可以试啲)。甜品有多种唔同的日本雪条，都几新颖而味道亦OK。仲有一样几好的设计，就系每次用电话落食材时，系统都会显示距离last order及要离座以作提醒。