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2015-10-27
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美人多邀约, 今晚又有靓仔约我出去食饭, 唔使比钱, 梗系应约啦~呢个系水晶菜,咬落去个质感好有趣,个卖相好得意,女孩子应该会好中意外面一粒粒既水粒物比想像中爽脆,但入面就水份充足,加上芝麻酱味道好好!个祼妆天妇罗都唔错,扑上薄薄炸粉,口感一D都唔油腻,轻轻涂上三种海盐,分别是抹茶味,柚子味同普通海盐。而佢地并无为天妇罗调过味,喜欢食几咸都可以自己调节。配以天妇罗中的海鲜,目光鱼口感非常幼细,几乎入口即溶。而花竹虾则略略过火,有点太熟但味道上佳。另外既天妇罗鼓油侍应指应配合瓜菜类,他们的舞茸味道非常突出,令我以为自己食紧脆菇,而非天妇罗,因为佢完全把油味盖过,好"索"!至于南瓜同秋葵亦同样保留不少的原汁,口感丰富。蟹膏寿司食得多,虾膏寿司反而比较少。虾的鲜味比较蟹突出,冇蟹膏咁抢,但比较弹牙,趁著紫菜未稔快快吃!这支酒只有8度,唔重酒精味,听闻是日本葡萄和SAKE酿成,口感清新,真系好岩女仔饮!
外面一粒粒既水粒物比想像中爽脆,但入面就水份充足,加上芝麻酱味道好好! 个祼妆天妇罗都唔错,扑上薄薄炸粉,口感一D都唔油腻,轻轻涂上三种海盐,分别是抹茶味,柚子味同普通海盐。而佢地并无为天妇罗调过味,喜欢食几咸都可以自己调节。配以天妇罗中的海鲜,目光鱼口感非常幼细,几乎入口即溶。而花竹虾则略略过火,有点太熟但味道上佳。
另外既天妇罗鼓油侍应指应配合瓜菜类,他们的舞茸味道非常突出,令我以为自己食紧脆菇,而非天妇罗,因为佢完全把油味盖过,好"索"!
至于南瓜同秋葵亦同样保留不少的原汁,口感丰富。 蟹膏 寿司食得多,虾膏寿司反而比较少。虾的鲜味比较蟹突出,冇蟹膏咁抢,但比较弹牙,趁著紫菜未稔快快吃! 这支酒只有8度,唔重酒精味,听闻是日本葡萄和SAKE酿成,口感清新,真系好岩女仔饮!
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