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踏入有很多饭局要去的生日月 心情维持在兴奋的状态不过要努力点做运动了朋友选了这间位于尖沙咀的酒锅一看就知道价钱不便宜(幸好是我生日哈哈) 喜爱门口的这个设计虽然需要一点时间才读到内里的环境就是走一种高级酒吧的路线灯光暗暗的很有情调先预告一下我们吃的东西!有多达11款酱料可以随便放! 注意: 每人要收$22+10%的!如果入座时侍应说明一下会更好 大笨象豉油也很可爱四川麻辣锅 拼 咸酸菜胡椒猪肚锅汤底我们选了双拼 四川麻辣锅 拼 咸酸菜胡椒猪肚锅价钱是贵的那一款加$40它有一些四拼的可以选举但我们觉得双拼就够了汤底的配料很多很棒如果加配料就要重新付全额买顶级安格斯牛颈脊(大) $238肉的油花很漂亮 分布得既均匀又密集放进锅内涮一涮数秒至变色便可牛肉肉质细嫩软腍 建议不要蘸上任何酱料直接放进嘴巴享受那浓浓的牛味即炸手工紫菜向铃卷 $58就是向铃卷 包著紫菜再拿去炸吃第一口的时候是好吃的第二口开始就有点油腻和饱济的感觉.每人顶多只能吃一旧芝士紫菜虾蟹饺 $68性价比低 低 低 !价钱不便宜呀就是纯粹虾饺的味道...烧汁牛肉福袋 $78性价比低 低 低 AGAIN !就是好吃的牛肉球...避
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踏入有很多饭局要去的生日月 
心情维持在兴奋的状态
不过要努力点做运动了

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朋友选了这间位于尖沙咀的酒锅
一看就知道价钱不便宜(幸好是我生日哈哈)
 
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喜爱门口的这个设计
虽然需要一点时间才读到

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内里的环境就是走一种高级酒吧的路线
灯光暗暗的很有情调

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先预告一下我们吃的东西!

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有多达11款酱料可以随便放! 
注意: 每人要收$22+10%的!
如果入座时侍应说明一下会更好
 
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大笨象豉油也很可爱

四川麻辣锅 拼 咸酸菜胡椒猪肚锅
四川麻辣锅拼咸酸菜胡椒猪肚锅
$138
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汤底我们选了双拼 
四川麻辣锅 拼 咸酸菜胡椒猪肚锅
价钱是贵的那一款加$40
它有一些四拼的可以选举
但我们觉得双拼就够了

汤底的配料很多很棒
如果加配料就要重新付全额买

顶级安格斯牛颈脊(大) $238
顶级安格斯牛颈脊(大)
$238
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肉的油花很漂亮 分布得既均匀又密集
放进锅内涮一涮数秒至变色便可


顶级安格斯牛颈脊(大)
$238
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牛肉肉质细嫩软腍 
建议不要蘸上任何酱料
直接放进嘴巴享受那浓浓的牛味

即炸手工紫菜向铃卷 $58
即炸手工紫菜向铃卷
$58
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就是向铃卷 包著紫菜再拿去炸
吃第一口的时候是好吃的
第二口开始就有点油腻和饱济的感觉.
每人顶多只能吃一旧

芝士紫菜虾蟹饺 $68
芝士紫菜虾蟹饺
$68
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性价比低 低 低 !
价钱不便宜呀
就是纯粹虾饺的味道...

烧汁牛肉福袋 $78
烧汁牛肉福袋
$78
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性价比低 低 低 AGAIN !
就是好吃的牛肉球...

避风塘炸鲜鱼皮 $48
避风塘炸鲜鱼皮
$48
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这个不错有点特别
份量也算很多 但也是偏油腻的

蜂巢豆腐 $38
蜂巢豆腐
$38
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蜂巢豆腐配麻辣汤底一流
汤底充份的被蜂巢豆腐吸收
小心不要太热的时候吃呀

牛骨髓 $58
牛骨髓
$58
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朋友说原来牛骨髓是「补品」
它对我们的身体好处多不胜数
有丰富的蛋白质及多种营养成分(忘记)

牛骨髓质地嫩
带有浓浓的油脂味
配麻辣汤底更入味!

涡笋 $28
涡笋
$28
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涡笋可以清热的 
火锅必备! 也是朋友的至爱!
如果份量可以多一点就好了!!

粟米 $28
粟米
$28
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不知道这里的粟米是什么产地
但比一般在街市买的更密集小颗
咬下去是清甜多汁
用淡淡的汤底去煲比浓味汤底更好!

Peachy Punch/ Cucumber  Lime $68
Peachy Punch/ Cucumber Lime
$68
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很适合火锅的饮料
两款都很清爽
不过放一放冰熟了味就也会变比较淡
所以要喝快一点! (笑)

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埋单是$400一个人
我觉得吃一次是可以
毕竟环境是美的

但我们坐在玻璃门/窗旁的位置
门外是有些吧台可以出去吸烟的
那道门设计不好 就一直「砰砰砰」的
旁边桌的都在投诉 但也没辨法

建议多吃一点原材料的食物(不经加工)
整体来讲它的手工创作味道都很一般
但价钱不是便宜的 可能要10多块一小颗
炸的食物也是偏油腻
但其他原材料的食物都质量都非常好
至于值不值得就自己决定啦(笑)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-07
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
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