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2025-03-01
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今日去咗荃湾嘅「偶遇台北」食饭，呢间餐厅外观普普通通，冇咩特别抢眼嘅装修，但入面就好有台湾小餐馆嘅氛围。先讲下个手打凤梨柠檬茶，𠮶个酸甜度调配得啱啱好，凤梨嘅香甜同柠檬嘅清新完美融合，入口清爽解腻，比起我喺其他主打台式饮品嘅店舖饮过嘅，呢杯唔会太甜，仲有阵阵果香残留在口腔，真系唔错。酥炸鱿鱼须炸得好香脆，外层炸浆薄而均匀，咬，鱿鱼须本身弹牙有嚼劲，味道调味得岩岩好，唔会太咸。同之前喺某间主打西式炸物嘅餐厅食嘅相比，呢度嘅鱿鱼须冇𠮶种油腻感，更加惹味。感觉佢好似加咗啲咸蛋酱。卤肉饭就比较中规中矩喇，卤肉肥瘦适中，卤汁香浓，拌饭一流，但同我喺台北当地食嘅正宗卤肉饭相比，总觉得差咁啲灵魂，好似卤汁嘅香料味唔够浓郁。至于食堂臭臭锅，料好丰富，有猪肉、豆腐、蔬菜、丸子等等，个汤底好够味，有臭豆腐独特嘅“臭香”味，食落去好过瘾。但有个小缺点，就系分量有啲少，对于大胃王嚟讲可能唔太够喉。价钱方面，呢几样嘢加埋都唔算贵，性价比都几高。讲真，每次食台湾菜都会有种怀念嘅感觉，记得以前去台湾旅行嘅时候，周围去觅食，食过好多地道美食。呢间「偶遇台北」虽然唔算百分百正宗，但都能够勾起我当时嘅美好回忆，好似就算唔
先讲下个手打凤梨柠檬茶，𠮶个酸甜度调配得啱啱好，凤梨嘅香甜同柠檬嘅清新完美融合，入口清爽解腻，比起我喺其他主打台式饮品嘅店舖饮过嘅，呢杯唔会太甜，仲有阵阵果香残留在口腔，真系唔错。
酥炸鱿鱼须炸得好香脆，外层炸浆薄而均匀，咬，鱿鱼须本身弹牙有嚼劲，味道调味得岩岩好，唔会太咸。同之前喺某间主打西式炸物嘅餐厅食嘅相比，呢度嘅鱿鱼须冇𠮶种油腻感，更加惹味。感觉佢好似加咗啲咸蛋酱。
卤肉饭就比较中规中矩喇，卤肉肥瘦适中，卤汁香浓，拌饭一流，但同我喺台北当地食嘅正宗卤肉饭相比，总觉得差咁啲灵魂，好似卤汁嘅香料味唔够浓郁。
至于食堂臭臭锅，料好丰富，有猪肉、豆腐、蔬菜、丸子等等，个汤底好够味，有臭豆腐独特嘅“臭香”味，食落去好过瘾。但有个小缺点，就系分量有啲少，对于大胃王嚟讲可能唔太够喉。
价钱方面，呢几样嘢加埋都唔算贵，性价比都几高。
讲真，每次食台湾菜都会有种怀念嘅感觉，记得以前去台湾旅行嘅时候，周围去觅食，食过好多地道美食。呢间「偶遇台北」虽然唔算百分百正宗，但都能够勾起我当时嘅美好回忆，好似就算唔使搭飞机，都可以喺香港再一次“偶遇”台北嘅味道，真系好难得。
张贴
