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2022-01-04
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环境附合有要求的客人,但主菜香煎鲈鱼分量少,令客人有食不饱的感觉,侍应生可以预先向客人查询,是否稍作调整分量。尾声部分,非常普通的美式咖啡,不值加收$20.00,餐厅应考虑免收,或提供double Espresso + 曲奇,收$30.00才算公道。整体我给予75分,餐厅绝对有改善空间,但真心的需要改善,继续努力做好本分,不是只做一般性的普通午餐,一般性的午餐只会有一次性的水流柴客人。而有水准的商务午餐,是会令客人再带其他新客人前往的意欲,我相信餐厅经营者的初心也是这样,重质也重量。
整体我给予75分,餐厅绝对有改善空间,但真心的需要改善,继续努力做好本分,不是只做一般性的普通午餐,一般性的午餐只会有一次性的水流柴客人。而有水准的商务午餐,是会令客人再带其他新客人前往的意欲,我相信餐厅经营者的初心也是这样,重质也重量。
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