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2024-01-11
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放假去大馆行下，经过呢间居酒屋，见到餐厅门面觉得几型，入面就以日本武士作主题，灯光偏暗，几有气氛，型格中渗透出一点点日式风情～君之井 山廃 纯米吟酿300𝓂𝓁 先拣一个自己喜欢的清酒杯🍶来自日本新泻妙高地的一款清酒，味道比较浓郁、纯净的山廃清酒，感觉清爽易入口，几好～特盛香煎鹅肝野菌釜饭热辣辣嘅鹅肝野菌釜饭，一拎上枱已经闻到好香，真系未食已经流口水！鹅肝煎至表面金黄，内里软嫩，入口即溶配上野菌釜饭，真系十分滋味！食到最后仲有脆卜卜饭焦，平时唔钟意食饭嘅我都忍唔住🥹浓味鸭肉锅来自日本关西地区嘅一款菜式，几特别呢！用多种食材熬煮而成的汤底，加入鸭肉、大葱、芹菜、冬菇及豆腐，味道清香，汤头浓郁但清爽，鸭肉香浓有咬口，同汤底好夹，值得一试！蕃薯天妇罗炸粉够薄，蕃薯香甜，入口唔会觉得油腻，配上天妇罗汁刚刚好～另外，我地叫咗几款串烧，全部都系即叫即烧，自家制月见免治鸡肉棒好juicy，味道唔错入口即溶、脂香味浓芥末烧牛小排超香脆烧鸡皮，冇肥膏👍🏻咁啱撞正happy hour, 3款串烧+1杯饮品，只系$138，非常抵呀！整体味道几好，环境及菜式都颇有特色，下次可以再嚟
放假去大馆行下，经过呢间居酒屋，见到餐厅门面觉得几型，入面就以日本武士作主题，灯光偏暗，几有气氛，型格中渗透出一点点日式风情～
君之井 山廃 纯米吟酿300𝓂𝓁
先拣一个自己喜欢的清酒杯🍶来自日本新泻妙高地的一款清酒，味道比较浓郁、纯净的山廃清酒，感觉清爽易入口，几好～
特盛香煎鹅肝野菌釜饭
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特盛香煎鹅肝野菌釜饭
热辣辣嘅鹅肝野菌釜饭，一拎上枱已经闻到好香，真系未食已经流口水！鹅肝煎至表面金黄，内里软嫩，入口即溶配上野菌釜饭，真系十分滋味！食到最后仲有脆卜卜饭焦，平时唔钟意食饭嘅我都忍唔住🥹
浓汤鸭肉锅
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浓味鸭肉锅
来自日本关西地区嘅一款菜式，几特别呢！用多种食材熬煮而成的汤底，加入鸭肉、大葱、芹菜、冬菇及豆腐，味道清香，汤头浓郁但清爽，鸭肉香浓有咬口，同汤底好夹，值得一试！
蕃薯天妇罗
炸粉够薄，蕃薯香甜，入口唔会觉得油腻，配上天妇罗汁刚刚好～
另外，我地叫咗几款串烧，全部都系即叫即烧，自家制月见免治鸡肉棒好juicy，味道唔错
芥末烧牛小排
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超香脆烧鸡皮，冇肥膏👍🏻
咁啱撞正happy hour, 3款串烧+1杯饮品，只系$138，非常抵呀！
浓汤鸭肉锅
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整体味道几好，环境及菜式都颇有特色，下次可以再嚟
张贴
