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2018-02-10
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今次黎试食下中环米之莲一星嘅On dining kitchen & lounge 嘅 Brunch . 今次两个人叫左Brunch $488位-开胃菜 （一只蚝，bellota 火腿，烟三文上面加少少鱼小酱，鹅肝蟹肉酱）- 前菜 ，我地叫左带子同煎鹅肝- 主菜 ，我地叫左半份龙虾同炖牛肉- 甜品拼盘- 同餐饮食开胃菜时就有少觉得好一般，有少少担心中伏。唔通一星系浪得虚名？佢地上菜速度都好快。转头佢已经上在starter ，starter 系带子tartare 上面配上一块生牛肉。另外系煎鹅肝配cherry 同茄子。先食带子，味道真系好有心机配，带子tartare 上嘅原因，可能因为中间可以混合左更多酱汁，夹埋上面块生牛肉食，滑滑嘅口感加。真系好味。信心即刻返晒黎。到鹅肝，佢煎得啱啱好，好嫩滑，配上甜甜地嘅茄子同酱汁（我食到少少焦糖味）。又系出色！令我开始好期待主菜来临。跟上主菜嘅龙虾，真系几惊喜（虽然好细份）。龙虾同咖哩汁可以咁夹。起左我地冇细心留意menu ,唔记得佢系curry 汁 ， 但食落系好淡咖哩嘅味道。完全唔会抢左龙虾鲜味，反而好夹。龙虾煮得洽到好处。熟得黎仲好嫩滑。另一个
今次两个人叫左Brunch $488位
-开胃菜 （一只蚝，bellota 火腿，烟三文上面加少少鱼小酱，鹅肝蟹肉酱）
- 前菜 ，我地叫左带子同煎鹅肝
- 主菜 ，我地叫左半份龙虾同炖牛肉
- 甜品拼盘
- 同餐饮
食开胃菜时就有少觉得好一般，有少少担心中伏。唔通一星系浪得虚名？佢地上菜速度都好快。转头佢已经上在starter ，starter 系带子tartare 上面配上一块生牛肉。另外系煎鹅肝配cherry 同茄子。先食带子，味道真系好有心机配，带子tartare 上嘅原因，可能因为中间可以混合左更多酱汁，夹埋上面块生牛肉食，滑滑嘅口感加。真系好味。信心即刻返晒黎。到鹅肝，佢煎得啱啱好，好嫩滑，配上甜甜地嘅茄子同酱汁（我食到少少焦糖味）。又系出色！令我开始好期待主菜来临。
跟上主菜嘅龙虾，真系几惊喜（虽然好细份）。龙虾同咖哩汁可以咁夹。起左我地冇细心留意menu ,唔记得佢系curry 汁 ， 但食落系好淡咖哩嘅味道。完全唔会抢左龙虾鲜味，反而好夹。龙虾煮得洽到好处。熟得黎仲好嫩滑。
另一个炖牛肉就一般，不过酸酸地嘅红酒汁，配炖完仲系软身嘅牛肉。都唔错，但之前d 太好。相比下失色。
食完好满足但唔包，跟住上甜品拼盘。估唔到咁多款式。不过我懒再打，仲之好味，估唔到都系出色。重点要high light - 蕉味嘅饼 同柠檬tart 。 有别于出面食到嘅甜品。
总结：整体性美味，一星实至名归！
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